Coulis: la ricetta della salsa di frutta o verdura
Il coulis è una salsa di accompagnamento di origine francese, preparata con la frutta o la verdura. La prima viene utilizzata per guarnire gelati, torte e dessert al cucchiaio, mentre la seconda versione va a abbinata a secondi di carne, di pesce e ortaggi.Continua a leggere
Il coulis è una salsa di accompagnamento di origine francese, preparata con la frutta o la verdura. La prima viene utilizzata per guarnire gelati, torte e dessert al cucchiaio, mentre la seconda versione va a abbinata a secondi di carne, di pesce e ortaggi.
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