Los diez restaurantes favoritos de los 'milennials' en Madrid por menos de 35 euros
Madrid es una ciudad que cuenta con un centenar de lugares donde los nacidos entre los años 1981 y 1996 pueden disfrutar de una buena comida sin gastar demasiado.
Dicen que Madrid es el sitio de las oportunidades en España, independientemente de la edad que se tenga. Los 'millennials' lo saben de sobra. Los nacidos entre los años 1981 y 1996 destacan porque les ha tocado vivir en la era de las redes sociales. Además, la gastronomía puede tener un papel fundamental en sus vidas. Por ejemplo, sabemos que les fascinan las croquetas clásicas pero con un toque gourmet.
A su vez, un informe publicado por Bernstein Research analysts indica que los hábitos de alimentación de esta generación son diferentes de otras. Además, suelen comer fuera de casa.
Por esta razón, recogemos en el siguiente artículo diez restaurantes de la capital para aquellos 'millennials' que adoran la gastronomía, los platos 'instagrammeables' y que buscan un ticket medio que no supere los 35 euros.
Sushita Café
Se trata de una de las cadenas de sushi más famosas de Madrid y que ha captado la atención de rostros conocidos como la Reina Sofía. En la capital hay sedes como la de la Calle Miguel Ángel, cuya decoración es un motivo extra para visitarlo.
El ticket medio del restaurante ronda los 30 euros, y una de sus especialidades es la tempura de gambas rojas con chili dulce, aunque cualquier bandeja de sushi que elaboren allí merece la pena.
Restaurante Lateral
El restaurante Lateral es famoso en la capital, entre otras cosas, por platos como su tortilla de patatas, su ensaladilla rusa y sus patatas bravas. Tiene sedes en varias zonas de Madrid, como la de la calle Ponzano o la del Paseo de la Castellana. El ticket medio para comer allí no suele ser superior a los 30 euros.
Ultramarines del coso
Si te gusta la técnica del ahumado y los platos tradicionales con algún toque vanguardista, Ultramarines del coso es una buena opción. Con un ticket medio que oscila entre los 20 y 30 euros, en este restaurante te enamorarán con su tortilla abierta de alcachofas con huevos de corral, sus tostas de foie o su tarta de queso.
Restaurante Sibuya
Otro restaurante que amaran los 'millennials' amantes del sushi es Sibuya. Su ticket medio es de 25 euros, y las piezas de sushi son bastante generosas.
Sibuya tiene sedes en diversos puntos de la península como Madrid o Murcia. Recomendamos el sake Sibuya, el bao de cangrejo o el bata furabe.
La Fonda Lironda
Perteneciente al Grupo Carbón, La Fonda Lironda es una de sus propuestas más emblemáticas. La carta está compuesta por platos propios de la gastronomía tradicional como la tortilla de patatas, la ensaladilla rusa u opciones de cuchara.
La Bientirada
Los 'cheesecake lovers' conocerán de sobra el nombre de La Bientirada, pues su tarta de queso es una de las más populares de la ciudad. Cuentan con un menú del día que cuesta 15,90 euros y consta de un primero, un segundo y postre o café a elegir.
Brunch It Coffee & Kitchen
El 'brunch' es una de las tendencias gastronómicas anglosajonas que llegó a España hace un par de años, y está claro de que se va a quedar por más tiempo. Un lugar ideal para que los disfruten los millennials es Brunch It Coffee & Kitchen, ubicado en el número 12 de la calle Noviciado. Su comida, además de ser sabrosa, está llena de colores, ideales para hacer un foto y publicarlo en nuestro 'feed' de Instagram.
Bar Inclán Brutal
De Inclán Brutal no solo te puede enamorar su comida o su ticket medio (20-40 euros). También lo hará su oferta de coctelería. Elaboran cócteles de autor servidos en originales vasos. Algunos están inspirados en icónicos personajes cinematográficos como Cruella De Vil.
Restaurante Casa Orellana
Se trata de otro de los restaurantes más icónicos de la capital, cuya carta está compuesta por platos sencillos y castizos, donde la tradición tiene mucha presencia. Con un ticket medio de 25 euros, algunas elaboraciones que encontrarás en el menú son los huevos rotos con tartar de atún rojo o el bacalao confitado sobre pisto.
Mo de Movimiento
Las pizzas de este restaurante han captado la atención de numerosos 'gastro lovers'. Mo de Movimiento posee un ticket medio que ronda los 25 euros y es un lugar perfecto para disfrutar con amigos. A su vez, aseguran trabajar con productos de calidad y ecológicos.
