La faceta gastronómica más desconocida de Belinda Washington: un bar de tapas baratas y "deliciosas"
Es actriz, presentadora y cantante, pero también Belinda Washington está volcada en su pequeño local de pinchos y vinos que triunfa en la ciudad de Pozuelo de Alarcón.
Conocemos a Belinda Washington por ser uno de los rostros televisivos de España. Es actriz, presentadora y cantante, pero más allá de su periplo por el mundo audiovisual, la hispano-británica también tiene otros hobbies como la gastronomía. Así fue como hace más de 20 años, agarrándose a su ferviente pasión por las tapas, Belinda y su marido crearon un espacio conocido como La Vinoteca de Pozuelo, un espacio lleno de pinchos y variedades de vino que a día de hoy sigue triunfando entre los locales.
Qué se come en La Vinoteca de Belinda Washington
Lejos de quedarse en una mera vinoteca en la que probar todo tipo de vinos, el local de Belinda Washington ofrece una carta variada de platos y pinchos que aguardan numeras y muy buenas reseñas por los clientes. Así es como, a la gran carta de vino se suman pinchos fríos y pinchos calientes a 3,50 euros muy variados, desde el pincho de ventresca con mermelada de pimiento al Oporto hasta el pincho de bacalao a la andaluza con salsa la vinoteca. Mucho de ellos se pueden degustar en una tabla de 10 pinchos por 31 euros.
Además, la vinoteca también dispone de platos habituales como ensaladas especiales con un precio que ronda desde los 11 a los 14 euros, hamburguesas, o tres estilos de huevos rotos por menos de 15 euros. No obstante, si hablamos de platos típicos y que nunca fallan, si algo destacan los comensales de la vinoteca son las tortillas. El bar de Belinda Washington tiene en su carta la tortilla de patatas clásico (ojo, son cebolla) y ofrece dos variedades más vanguardistas como la tortilla de patatas con cebolla caramelizada o la tortilla de patatas trufada por 11 y 12 euros.
Entre la carta también se pueden encontrar otros platos que mezclan lo tradicional con la gastronomía más contemporánea como carpaccio de solomillo, bacalao a brás, oreja a la plancha con salsa kimchi o lágrimas de secreto a la mostaza antigua. "Un sitio muy chulo para poder tomarte algo en buena compañía y disfrutar de unas tapas muy ricas"o "Los pinchos estaban deliciosos", son algunas de las reseñas de clientes que pueden leerse en internet.
El vino como el elemento principal
Se llama la vinoteca por algo, y es que tanto Belinda como su marido crearon este espacio como un lugar de culto para los amantes del vino. Alejado de las míticas bodegas y la decoración rústica, el pequeño local situado en la Avenida de Europa, 7 de Pozuelo de Alarcón es un espacio vanguardista con al menos 100 referencias entre las que destacan, por muy común que suenen, los riojas y los ribera del Duero. No obstante, su carta ofrece desde vinos gallegos hasta madrileños e, incluso, algún internacional italiano en su variedad rosada.
Las copas de vino tanto tintos, blancos y rosados suele rondar los tres euros y medio, dependiendo de la especialidad que elijas. Si eres de los que prefiere descorchar una botella entera para la mesa, se pueden encontrar opciones desde los 15 euros hasta los 35 euros. Para elevar, incluso, un poco más el nivel, en la carta también ofrecen cava y champán.
