El kebab de pierna de cordero lechal que ha conquistado a Eva Longoria en este restaurante de Madrid
Se trata de un espacio ubicado en el barrio de La Latina que tiene una carta con claras inspiraciones orientales y mediterráneas.
Eva Longoria es de esas personas que, con solo oír su nombre, sabes quién es. La actriz estadounidense es un rostro muy conocido en el mundo de la interpretación y muchos de sus trabajos han sido alabados por la crítica de España. Uno de los últimos proyectos que estrenará es su documental Eva Longoria: Searching for Spain, con el que hará un recorrido por algunos de los restaurantes más populares de nuestro país como el DiverXO de Dabiz Muñoz o La Tasquería, del chef Javi Estévez.
También visitará un restaurante de cocina turca que se ubica en un exclusivo punto de la ciudad, cerca de la Basílica de San Francisco. Uno de los platos estrella de la carta es el kebab de pierna de cordero lechal, aunque también hay más cosas.
El restaurante de comida turca que visitó Eva Longoria en Madrid
La actriz que es amiga de Vicky Martín Berrocal estuvo en Farah, un restaurante situado en el número 22 de la carrera de San Francisco, en Madrid. En su página web explican que las cocinas del lugar se encargan de preparar platos de inspiración "mediterránea oriental".
También aseguran trabajar con "ingredientes frescos de cercanía, ingredientes reales que transcienden la mesa y se convierten en un vínculo entre la historia, cultura y gastronomía mediterránea".
En su carta, podemos apreciar elaboraciones que combinan toques de estilo mediterráneo con orientales. Un ejemplo lo encontramos en la lubina al horno con tahini, ajo, alcaparras y salsa secreta de la casa. También tienen gambones a la plancha marinados en comino, vinagre y hojuelas de chile, zamburiñas al horno gratinadas con perejil y parmesano, fatté de berenjena con pan crujiente, salsa de tomate, yogur con ajo, piñones y perejil picado, entre otras muchas cosas.
Su carta de vinos es también digna de mención. Ofrecen blancos, rosados, espumosos y tintos. La gran mayoría son referencias españolas que proceden de Jumilla, Toro (Zamora), Valencia y Madrid, entre otros lugares.
Farah no fue visitado únicamente por la actriz que sabe elaborar unos huevos rotos españoles. Allí han comido otras celebridades como Anna Castillo, protagonista de Su Majestad; la hija de Eduard Fernández, Greta Fernández y el actor de series como Élite o Respira, Manu Ríos.
