Dieta y planeta: ¿cúanta carne puedes consumir a la semana como máximo para respetarlos?
Los expertos en nutrición aconsejan habitualmente reducir el consumo de carne y sustituir parte de ese consumo por otro tipo de alimentos como las legumbres, que también aportan proteínas a la dieta. Otro expertos también estudian qué cantidad de carne se puede consumir sin afectar a la salud del planeta. Investigadores de la Universidad Técnica de Dinamarca (DTU) tiene la respuesta.
Los expertos en nutrición aconsejan habitualmente reducir el consumo de carne y sustituir parte de ese consumo por otro tipo de alimentos como las legumbres, que también aportan proteínas a la dieta. Otro expertos también estudian qué cantidad de carne se puede consumir sin afectar a la salud del planeta. Investigadores de la Universidad Técnica de Dinamarca (DTU) tiene la respuesta.
