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Seeigel: Nur auf Bestellung
Zwei bretonische Fischer zeigen, dass nachhaltiger Fischfang möglich ist: Sie holen Seeigel für die Sternegastronomie aus dem Wasser – per Hand. Und nur auf Bestellung.
Zwei bretonische Fischer zeigen, dass nachhaltiger Fischfang möglich ist: Sie holen Seeigel für die Sternegastronomie aus dem Wasser – per Hand. Und nur auf Bestellung. 
