Dinkelbrot mit Porridge
Ob du Dinkelbrot mit Porridge magst, ist keine Frage. Denn die aufgekochten Haferflocken geben dem Brot nicht nur einen genialen Geschmack, sondern sorgen auch noch für viel Feuchtigkeit. Und die kann Dinkel gut brauchen. Dinkel hat die Eigenart, sich in Backwaren immer etwas strohig und trocken anzufühlen. Mit diesem Rezept garantiert nicht!
Ob du Dinkelbrot mit Porridge magst, ist keine Frage. Denn die aufgekochten Haferflocken geben dem Brot nicht nur einen genialen Geschmack, sondern sorgen auch noch für viel Feuchtigkeit. Und die kann Dinkel gut brauchen. Dinkel hat die Eigenart, sich in Backwaren immer etwas strohig und trocken anzufühlen. Mit diesem Rezept garantiert nicht!
