Pesquisa sugere que a frigideira da sua casa pode ser a causa do câncer de fígado; entenda
A relação entre o uso de utensílios de cozinha e o aumento do risco de câncer de fígado está se tornando cada vez mais evidente. Uma pesquisa divulgada pela Universidade do Sul da Califórnia (EUA) aponta que o sulfonato de perfluorooctano (PFOS), um componente encontrado em muitos produtos antiaderentes, está diretamente ligado ao carcinoma hepatocelular […]
A relação entre o uso de utensílios de cozinha e o aumento do risco de câncer de fígado está se tornando cada vez mais evidente.
Uma pesquisa divulgada pela Universidade do Sul da Califórnia (EUA) aponta que o sulfonato de perfluorooctano (PFOS), um componente encontrado em muitos produtos antiaderentes, está diretamente ligado ao carcinoma hepatocelular não viral, o tipo mais comum de câncer de fígado.
A pesquisa sugere que a exposição ao PFOS pode aumentar em até 4,5 vezes o risco de desenvolver a doença.
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Uso de substâncias químicas em utensílios de cozinha aumenta o risco de câncer
Embora o nome PFOS não seja amplamente conhecido, esse componente está presente em itens como panelas e frigideiras antiaderentes, como o teflon.
Esses produtos químicos fazem parte da família das substâncias perfluoroalquil (PFAS), que são amplamente utilizadas para conferir resistência à aderência, manchas e impermeabilidade a diversos utensílios.
