Molho Vinagrete para Saladas
Volta e meia lá coloco por aqui receitas muito básicas, daquele repertório que dá sempre muito jeito saber e que resolvem a maioria das coisas. O molho com que habitualmente tempero as saladas é um deles. Podem e devem adaptar de acordo com as vossas preferências habituais, mas é sem dúvida algo a ter sempre à mão e aguenta imenso tempo. Ingredientes: 100ml de azeite Flor de sal q.b. Pimenta q.b. 1 colher de chá de mostarda 30ml de vinagre de sidra Sumo de 1 limão pequeno (ajustar ao gosto pessoal) 50ml de água Preparação: Coloque todos os ingredientes num frasco e misture bem até emulsionar. Use para temperar as suas saladas. Bom Apetite!
Volta e meia lá coloco por aqui receitas muito básicas, daquele repertório que dá sempre muito jeito saber e que resolvem a maioria das coisas.
O molho com que habitualmente tempero as saladas é um deles. Podem e devem adaptar de acordo com as vossas preferências habituais, mas é sem dúvida algo a ter sempre à mão e aguenta imenso tempo.
Ingredientes:
100ml de azeite
Flor de sal q.b.
Pimenta q.b.
1 colher de chá de mostarda
30ml de vinagre de sidra
Sumo de 1 limão pequeno (ajustar ao gosto pessoal)
50ml de água
Preparação:
Coloque todos os ingredientes num frasco e misture bem até emulsionar. Use para temperar as suas saladas.
Bom Apetite!
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