Café pode diminuir o risco de câncer, revela Huntsman Institute

Se você é daqueles que não abre mão de uma boa xícara de café para começar o dia, temos boas notícias! Um estudo recente sugere que o consumo regular dessa bebida pode estar ligado a um menor risco de desenvolver câncer de cabeça e pescoço.

Pesquisadores do Huntsman Cancer Institute, nos Estados Unidos, mergulharam em uma vasta análise de dados, examinando informações de 9.548 pacientes diagnosticados com a doença e 15.783 indivíduos saudáveis.

Eis a descoberta surpreendente: quem consome pelo menos quatro xícaras diárias de café com cafeína pode reduzir em até 17% o risco de desenvolver esses tipos de câncer.

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O estudo, que consolidou dados de 14 pesquisas realizadas na Europa, América do Norte e América Latina, foi publicado na prestigiada revista CANCER, da American Cancer Society.

Como o estudo foi feito? 

Os participantes responderam a questionários detalhados sobre seus hábitos de consumo de café e chá. Em nove dos estudos analisados, também foram incluídas informações sobre o consumo de café descafeinado.