Tak ugotujesz makaron bez wody. Prosty sposób, który sprawi, że będzie przepyszny
Czy wiesz, że makaron spaghetti można ugotować bez użycia wrzącej wody? Wystarczy wrzucić surowy makaron bezpośrednio do sosu, w którym gotuje się danie. To nie tylko oszczędność naczyń, ale także sposób na uzyskanie intensywniejszego smaku i lepszej konsystencji makaronu. Po drugie, należy regularnie mieszać potrawę, aby makaron równomiernie się ugotował. Wreszcie, czas gotowania może się nieco różnić od tradycyjnego – wszystko zależy od ilości płynu i intensywności ognia. Oto sprawdzone sposoby na przyrządzenie spaghetti bez wody! Spaghetti w sosie pomidorowym To klasyczny sposób na przygotowanie makaronu w aromatycznym sosie pomidorowym. Składniki: 250 g surowego spaghetti 1 puszka krojonych pomidorów 500 ml bulionu warzywnego 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek Sól, pieprz, bazylia do smaku Sposób przygotowania: Najpierw na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekaną cebulę oraz czosnek przez około 2 minuty. Następnie dodajemy pomidory z puszki i bulion, doprowadzamy całość do wrzenia. Gdy sos zacznie się gotować, wrzucamy surowe spaghetti. Ważne jest, aby co kilka minut mieszać makaron, tak by równomiernie nasiąkał sosem. Całość gotujemy na średnim ogniu przez 12–15 minut, aż spaghetti będzie al dente. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Gotowe danie można podać od razu. Spaghetti w sosie śmietanowym z kurczakiem Jeśli wolisz bardziej kremowe dania, ten przepis będzie idealny. Składniki: 250 g surowego spaghetti 300 g fileta z kurczaka 1 szklanka śmietanki 30% 300 ml bulionu drobiowego 2 łyżki masła 1 cebula 50 g parmezanu Sól, pieprz, gałka muszkatołowa Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy na rozgrzanym maśle. Po kilku minutach dodajemy drobno posiekaną cebulę i smażymy przez kolejne 2 minuty. Następnie wlewamy bulion i śmietankę, doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy surowe spaghetti. Makaron gotujemy na małym ogniu przez 12–14 minut, regularnie mieszając, aby dobrze wchłonął sos. Pod koniec gotowania dodajemy starty parmezan oraz przyprawy. Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, posypane natką pietruszki. Spaghetti w stylu azjatyckim To nietypowa, ale bardzo smaczna wersja spaghetti, inspirowana kuchnią azjatycką. Składniki: 250 g surowego spaghetti 400 ml mleczka kokosowego 200 ml bulionu warzywnego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka pasty curry 1 marchewka 100 g brokułów 1 łyżka oleju sezamowego Sezam do posypania Sposób przygotowania: Na początku podsmażamy pastę curry na oleju sezamowym. Gdy zacznie pachnieć, dodajemy mleczko kokosowe, bulion oraz sos sojowy. Po wymieszaniu składników wrzucamy surowe spaghetti i gotujemy na małym ogniu przez około 10–12 minut. Po 5 minutach dodajemy pokrojone warzywa – marchewkę i brokuły. Po ugotowaniu makaron posypujemy sezamem i podajemy. Efektem jest kremowe, aromatyczne danie z delikatnie pikantnym smakiem. Gotowanie makaronu w sosie to świetny sposób na oszczędność czasu i uzyskanie intensywnego smaku.
Czy wiesz, że makaron spaghetti można ugotować bez użycia wrzącej wody? Wystarczy wrzucić surowy makaron bezpośrednio do sosu, w którym gotuje się danie. To nie tylko oszczędność naczyń, ale także sposób na uzyskanie intensywniejszego smaku i lepszej konsystencji makaronu.
Po drugie, należy regularnie mieszać potrawę, aby makaron równomiernie się ugotował. Wreszcie, czas gotowania może się nieco różnić od tradycyjnego – wszystko zależy od ilości płynu i intensywności ognia. Oto sprawdzone sposoby na przyrządzenie spaghetti bez wody!
Spaghetti w sosie pomidorowym
To klasyczny sposób na przygotowanie makaronu w aromatycznym sosie pomidorowym.
Składniki:
250 g surowego spaghetti
1 puszka krojonych pomidorów
500 ml bulionu warzywnego
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól, pieprz, bazylia do smaku
Sposób przygotowania:
Najpierw na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekaną cebulę oraz czosnek przez około 2 minuty. Następnie dodajemy pomidory z puszki i bulion, doprowadzamy całość do wrzenia. Gdy sos zacznie się gotować, wrzucamy surowe spaghetti.
Ważne jest, aby co kilka minut mieszać makaron, tak by równomiernie nasiąkał sosem. Całość gotujemy na średnim ogniu przez 12–15 minut, aż spaghetti będzie al dente. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Gotowe danie można podać od razu.
Spaghetti w sosie śmietanowym z kurczakiem
Jeśli wolisz bardziej kremowe dania, ten przepis będzie idealny.
Składniki:
250 g surowego spaghetti
300 g fileta z kurczaka
1 szklanka śmietanki 30%
300 ml bulionu drobiowego
2 łyżki masła
1 cebula
50 g parmezanu
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
Kurczaka kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy na rozgrzanym maśle. Po kilku minutach dodajemy drobno posiekaną cebulę i smażymy przez kolejne 2 minuty. Następnie wlewamy bulion i śmietankę, doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy surowe spaghetti.
Makaron gotujemy na małym ogniu przez 12–14 minut, regularnie mieszając, aby dobrze wchłonął sos. Pod koniec gotowania dodajemy starty parmezan oraz przyprawy. Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, posypane natką pietruszki.
Spaghetti w stylu azjatyckim
To nietypowa, ale bardzo smaczna wersja spaghetti, inspirowana kuchnią azjatycką.
Składniki:
250 g surowego spaghetti
400 ml mleczka kokosowego
200 ml bulionu warzywnego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka pasty curry
1 marchewka
100 g brokułów
1 łyżka oleju sezamowego
Sezam do posypania
Sposób przygotowania:
Na początku podsmażamy pastę curry na oleju sezamowym. Gdy zacznie pachnieć, dodajemy mleczko kokosowe, bulion oraz sos sojowy. Po wymieszaniu składników wrzucamy surowe spaghetti i gotujemy na małym ogniu przez około 10–12 minut.
Po 5 minutach dodajemy pokrojone warzywa – marchewkę i brokuły. Po ugotowaniu makaron posypujemy sezamem i podajemy. Efektem jest kremowe, aromatyczne danie z delikatnie pikantnym smakiem.
Gotowanie makaronu w sosie to świetny sposób na oszczędność czasu i uzyskanie intensywnego smaku. 
