Sprawdzili, jakie makarony kupują Polacy. Okazało się, że już 40 proc. oferty sklepów stanowią marki własne
Na sklepowych półkach w 2024 r. znaleźć można było ponad 1,2 tys. pozycji produktowych z kategorii makaronów. Badanie firmy eLeader przeprowadzone w 14 sieciach handlowych wykazało, że w ofercie dominują spaghetti i makarony jajeczne. Choć liderami rynkowymi pozostają marki Lubella i Pol-Mak, to już prawie dwie piąte makaronów dostępnych w sklepach stanowią produkty pod marką własną detalistów.
Z danych Polskiej Izby Makaronu wynika, że w Polsce rocznie produkuje się około 130 tys. ton makaronów. Statystyczny Polak spożywa średnio 5,5 kg tego produktu rocznie. Makaron jest jednym z najczęściej wykorzystywanych składników w kuchni, co znajduje odzwierciedlenie w szerokiej ofercie dostępnej na rynku – od wersji pełnoziarnistych po różnorodne kształty, takie jak tagliatelle.
Ile marek makaronu znaleźć można w sklepach?
Analiza firmy eLeader pokazuje, że w 2024 roku na półkach 14 największych sieci handlowych w Polsce znajdowało się aż 1 231 różnych wariantów makaronu, reprezentujących 128 marek.
Znaczną część tej ekspozycji stanowiły marki własne sieci handlowych, jednak inni producenci zajmowali średnio 61,3 proc. miejsca na półkach. Najwięcej przestrzeni przypadało marce Lubella (należącej do Grupy Maspex), a zaraz za nią uplasował się Pol-Mak. Najczęściej wybieranymi rodzajami makaronu były spaghetti, penne oraz świderki.
Autorzy badania przeanalizowali także obecność produktów innowacyjnych. Na sklepowych półkach pojawiały się makarony z ciecierzycy, czerwonej soczewicy czy zielonego groszku, a także specjalne warianty dla diabetyków i osób dbających o zdrowie serca.
– Makarony to podstawowy element diety wielu Polaków, dlatego producenci uważnie reagują na potrzeby konsumentów. Nasza analiza pokazuje, jak zróżnicowana stała się kategoria makaronów. Dominują wersje tradycyjne, ale dostępne są również produkty jajeczne i bezglutenowe – mówi Iwona Puchacz-Wośko, analityk ekspozycji w eLeader.
W 2024 roku największą liczbę pozycji produktowych w sklepach stanowiły makarony typu spaghetti – aż 121. Równie szeroka była oferta penne (75 wariantów) i świderków (76). Dużą część asortymentu stanowiły także makarony jajeczne – aż 308 pozycji, w tym 30 z jaj przepiórczych. Coraz większym zainteresowaniem cieszą się także wersje pełnoziarniste, których w ubiegłym roku naliczono 49. Dla osób unikających glutenu producenci przygotowali 20 wariantów oznaczonych jako gluten free.
– Producenci oferują bardzo rozbudowane portfolio, by trafić do szerokiego grona odbiorców. Ekspozycja półkowa zawiera wiele podkategorii – zarówno pod względem rodzaju, jak i składu. W związku z tym coraz częściej sięgają oni po narzędzia automatyzujące zarządzanie ekspozycją, co ułatwia pracę przedstawicielom handlowym – wyjaśnia Iwona Puchacz-Wośko.
Jakie marki makaronu są najpopularniejsze?
Firma eLeader zidentyfikowała także najlepiej widoczne marki makaronów w sklepach. Liderem w 2024 roku była Lubella, a tuż za nią uplasował się Pol-Mak. W pierwszej piątce znalazły się także Barilla, Czaniecki i Goliard. Wśród marek zagranicznych największą widoczność miała Barilla, a następna była Primo Gusto. Do innych dobrze reprezentowanych brandów należą Melissa, Podravka i House of Asia.
Jak podkreślają autorzy badania, na rynku wyróżniała się także marka Novelle, należąca do Makaronów Polskich. W 2024 roku oferowała innowacyjne produkty z ciecierzycy, zielonego groszku i czerwonej soczewicy oraz makarony stworzone z myślą o diabetykach, osobach dbających o serce i szczupłą sylwetkę.
