Fermentowane produkty – kiszonki, kefir i kimchi jako naturalne antybiotyki
Kiedyś były codziennością. Kapusta kiszona w beczce, ogórki zalewane wrzątkiem z czosnkiem i chrzanem, kefir w szklanej butelce z kapslem. Dziś fermentowane produkty przeżywają swój renesans, wracają do łask nie jako relikt przeszłości, ale jako żywność funkcjonalna. Coraz więcej badań potwierdza, że kiszonki, kefir i inne fermentowane produkty nie tylko wzbogacają smak posiłków, ale przede wszystkim pełnią kluczową rolę w budowaniu odporności, zdrowiu jelit i dobrej kondycji psychicznej, są traktowane jak naturalne antybiotyki. Artykuł Fermentowane produkty – kiszonki, kefir i kimchi jako naturalne antybiotyki pochodzi z serwisu Wszystko co najważniejsze.
Kiedyś były codziennością. Kapusta kiszona w beczce, ogórki zalewane wrzątkiem z czosnkiem i chrzanem, kefir w szklanej butelce z kapslem. Dziś fermentowane produkty przeżywają swój renesans, wracają do łask nie jako relikt przeszłości, ale jako żywność funkcjonalna. Coraz więcej badań potwierdza, że kiszonki, kefir i inne fermentowane produkty nie tylko wzbogacają smak posiłków, ale przede wszystkim pełnią kluczową rolę w budowaniu odporności, zdrowiu jelit i dobrej kondycji psychicznej, są traktowane jak naturalne antybiotyki.
Artykuł Fermentowane produkty – kiszonki, kefir i kimchi jako naturalne antybiotyki pochodzi z serwisu Wszystko co najważniejsze.
