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Pizza Fritta con scarole: la ricetta di Gianluca Marra
Gianluca Marra di Antica Pizzeria Chiaia a Napoli (NA) partecipa a Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Oleificio Zucchi, con Pizza Fritta con scarole. La ricetta di Gianluca nasce con l’intento di valorizzare un classico della tradizione napoletana, reinterpretandolo però nel contesto della sua pizzeria. Ispirandosi ai ricettari […] L'articolo Pizza Fritta con scarole: la ricetta di Gianluca Marra proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Gianluca Marra di Antica Pizzeria Chiaia a Napoli (NA) partecipa a Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Oleificio Zucchi, con Pizza Fritta con scarole. La ricetta di Gianluca nasce con l’intento di valorizzare un classico della tradizione napoletana, reinterpretandolo però nel contesto della sua pizzeria. Ispirandosi ai ricettari […]
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