Picchiapò: la ricetta del secondo tipico della cucina romana
Il picchiapò è una ricetta gustosa e succulenta tipica della cucina romana. Si prepara facendo insaporire il lesso di manzo sfilacciato in un sughetto piccante a base di pelati schiacciati, cipolle stufate e peperoncino: per un piatto a prova di scarpetta finale, adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia.Continua a leggere
Il picchiapò è una ricetta gustosa e succulenta tipica della cucina romana. Si prepara facendo insaporire il lesso di manzo sfilacciato in un sughetto piccante a base di pelati schiacciati, cipolle stufate e peperoncino: per un piatto a prova di scarpetta finale, adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia.
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