Orzo: fai il pieno di beta-glucani
L’orzo, appartenente alla famiglia delle Graminacee, è tra i primi cereali a essere stati coltivati dall’uomo in epoche antiche. Sul mercato si trova comunemente in chicchi decorticati o perlati. Ecco tutto quello che c’è da sapere.
L’orzo, appartenente alla famiglia delle Graminacee, è tra i primi cereali a essere stati coltivati dall’uomo in epoche antiche. Sul mercato si trova comunemente in chicchi decorticati o perlati. Ecco tutto quello che c’è da sapere.
