Come sostituire le uova nei dolci con yogurt, banana o purea di mela
Sai come sostituire le uova nei dolci? Le uova sono un ingrediente molto usato in pasticceria: danno struttura, umidità e legano l'impasto ma, se sei vegano, hai una particolare intolleranza o sei rimasto senza uova, puoi sostituirle con altri ingredienti: yogurt bianco, banana o purea di mele. Ecco come fare.Continua a leggere
Sai come sostituire le uova nei dolci? Le uova sono un ingrediente molto usato in pasticceria: danno struttura, umidità e legano l'impasto ma, se sei vegano, hai una particolare intolleranza o sei rimasto senza uova, puoi sostituirle con altri ingredienti: yogurt bianco, banana o purea di mele. Ecco come fare.
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