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Quand la filière de nos volailles bat de l’aile
Gérard Le PuillEn 2024, la France a consommé une moyenne de 31,6 kilos de viande de volaille par habitant. Mais près d’un poulet sur deux a été importé, essentiellement sous forme de viande prédécoupée en filet et en cuisse, ainsi qu’en plats déjà préparés vendus dans les rayons des grandes surfaces. Ces viandes proviennent surtout d’Ukraine … Lire la suite
Gérard Le PuillEn 2024, la France a consommé une moyenne de 31,6 kilos de viande de volaille par habitant. Mais près d’un poulet sur deux a été importé, essentiellement sous forme de viande prédécoupée en filet et en cuisse, ainsi qu’en plats déjà préparés vendus dans les rayons des grandes surfaces. Ces viandes proviennent surtout d’Ukraine … Lire la suite
