Le succès des bouillons, rare option pour manger assis et pas trop cher

Alors que le secteur de la restauration fait face à des difficultés, certains concepts tirent leur épingle du jeu : c’est le cas des bouillons, qui gagnent une nouvelle clientèle, notamment chez les jeunes.

Mar 24, 2025 - 20:04
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Le succès des bouillons, rare option pour manger assis et pas trop cher
Alors que le secteur de la restauration fait face à des difficultés, certains concepts tirent leur épingle du jeu : c’est le cas des bouillons, qui gagnent une nouvelle clientèle, notamment chez les jeunes.