Un restaurante de Bogotá presume de la paella valenciana que ofrece en su carta y la gente se queda de piedra con su plato: «El sabor de la tradición»
Ni todos los arroces son paella ni todas las paellas son iguales . El 'arroz con cosas' ha vuelto a protagonizar un viral internacional. Y es que entre los debates que desatan pasiones están los gastronómicos. Que si la tortilla lleva cebolla o no, que si roscón o 'panettone', o si eso es una paella o ni se le parece. Las reacciones ante la creación de un restaurante colombiano llamado El Quijote no se hicieron esperar después de que desde el establecimiento enseñaran su plato estrella de paella valenciana, un producto que se sabe con mucha sensibilidad en nuestra tierra, sobre todo para los de origen valenciano. En el local, que se ha atrevido a publicar la creación en su cuenta de Tik Tok - @elquijoterestaurantesfco - la describen como «El sabor de la tradición española. Una receta auténtica que fusiona lo mejor del mar y la tierra en un arroz lleno de aromas y texturas inigualables». No obstante, los ingredientes utilizados son los que han causado más controversia. Más de 11.000 comentarios en una publicación que muetra como en el citado local colombiano añaden a la paella ingredientes como camarones, almejas, calamar, pulpo, conejo, cerdo y guisantes. «Se combinan en perfecta armonía para brindarte un festín de sabores», expresan en la publicación. Las opiniones sobre el vídeo son de todo tipo, especialmente irónicas, pero el apoyo llega en masa hacia el plato: «Me acaba de dar un triple infarto», dice uno de ellos, a lo que otro responde hacia los valenciano, mostrándoles «apoyo en este momento de tanto dolor». Un usuario anima a echarle más ingredientes como Aloe Vera, de forma chistosa, mientras que otro dice haber llorado literalmente. «El arroz salió del grupo...y de la paella», apunta con mucha guasa una de las seguidoras.
Ni todos los arroces son paella ni todas las paellas son iguales . El 'arroz con cosas' ha vuelto a protagonizar un viral internacional. Y es que entre los debates que desatan pasiones están los gastronómicos. Que si la tortilla lleva cebolla o no, que si roscón o 'panettone', o si eso es una paella o ni se le parece. Las reacciones ante la creación de un restaurante colombiano llamado El Quijote no se hicieron esperar después de que desde el establecimiento enseñaran su plato estrella de paella valenciana, un producto que se sabe con mucha sensibilidad en nuestra tierra, sobre todo para los de origen valenciano. En el local, que se ha atrevido a publicar la creación en su cuenta de Tik Tok - @elquijoterestaurantesfco - la describen como «El sabor de la tradición española. Una receta auténtica que fusiona lo mejor del mar y la tierra en un arroz lleno de aromas y texturas inigualables». No obstante, los ingredientes utilizados son los que han causado más controversia. Más de 11.000 comentarios en una publicación que muetra como en el citado local colombiano añaden a la paella ingredientes como camarones, almejas, calamar, pulpo, conejo, cerdo y guisantes. «Se combinan en perfecta armonía para brindarte un festín de sabores», expresan en la publicación. Las opiniones sobre el vídeo son de todo tipo, especialmente irónicas, pero el apoyo llega en masa hacia el plato: «Me acaba de dar un triple infarto», dice uno de ellos, a lo que otro responde hacia los valenciano, mostrándoles «apoyo en este momento de tanto dolor». Un usuario anima a echarle más ingredientes como Aloe Vera, de forma chistosa, mientras que otro dice haber llorado literalmente. «El arroz salió del grupo...y de la paella», apunta con mucha guasa una de las seguidoras.
