Entre la oferta de guías especializadas que abordan la escena gastronómica de España, centrada en su restauración, está la Guía Macarfi 2025 . Una publicación que nació hace una década como un proyecto local en la ciudad de Barcelona y que, tras cumplir su décimo aniversario, extiende ya su red de prescripción a ocho comunidades autónomas. Acaba de presentar sus novedades, con un gran evento que ha reunido a chefs y profesionales del sector para conocer los mejores restaurantes y las mejores aperturas del pasado año 2024 . En la sala La Paloma de la Ciudad Condal, con Carlos Latre como maestro de ceremonias, Macarfi ha hecho públicos sus listas de restaurantes para Cataluña, la Comunidad de Madrid, el País...
Ver Más