Hay un restaurante de menú en el Eixample de Barcelona que siempre está petado: su secreto es tan simple como efectivo
En una zona de Barcelona donde la oferta gastronómica saca los puñales para sobresalir entre la competencia, El Cierzo, ubicado en el Eixample, ha encontrado su lugar ofreciendo una propuesta sencilla pero efectiva: un menú del día por 16 euros que incluye dos primeros y dos segundos a elegir. Lejos de las cartas extensas y complicadas, este restaurante apuesta por una selección reducida que cambia regularmente, permitiendo a los comensales disfrutar de platos creativos con un sabor tradicional. El éxito de El Cierzo radica en su capacidad para combinar la innovación con la cocina de siempre, y con un servicio un tanto peculiar pero muy efectivo. Platos como las berenjenas rellenas o el carpaccio de calabacín con pico de gallo demuestran que es posible ofrecer opciones originales sin perder la esencia de la cocina casera. En Directo al Paladar En un pasillo, sin carta ni carteles: el restaurante de Barcelona que lleva 44 años escondido, pero en el que han comido de Trump a Serrat La carta del restaurante, aunque ultra breve, está cuidadosamente elaborada para satisfacer a una clientela diversa, esencialmente trabajadores de la zona centro. Desde opciones veganas hasta carnes y pescados (curiosamente en tan poca selección), cada plato refleja una apuesta firme por la calidad de los ingredientes, de mercado (cerca está el mercado de la Concepción). "Elaboraciones poco complicadas pero sabrosas y resultonas", explican en el local. Con una más que discreta decoración, el ambiente del local es acogedor y sin pretensiones, lo que contribuye a una experiencia gastronómica relajada y agradable, sin una sofisticación apabullante. La relación calidad-precio es otro de los puntos fuertes del restaurante. En una ciudad donde comer bien puede ser costoso, y más a pocos metros de los monumentos más emblemáticos de Antoni Gaudí, El Cierzo demuestra que es posible disfrutar de una comida deliciosa sin gastar una fortuna. En realidad, la ubicación en el Eixample lo hace accesible tanto para residentes como para visitantes, y su reputación ha crecido gracias al boca a boca y a las recomendaciones en línea. En esta materia, muchos destacan la consistencia en la calidad y el sabor de los platos, lo que ha generado una clientela fiel. Su propuesta honesta y bien ejecutada ha sabido ganarse un lugar en el competitivo panorama gastronómico de Barcelona en plena competencia por el comensal de mediodía. Su menú del día es una opción atractiva para quienes buscan una comida sabrosa y bien preparada a un precio razonable. Restaurante Cierzo Dirección: Bailén, 56. Teléfono: 930 00 92 57 Precio: 16 € Horario: De lunes a miércoles, de 13 a 16.30 horas. Jueves y viernes, 13 a 16.30 horas y 21 a 23.30 horas. Foto | Restaurante Cierzo/Instagram En DAP | En este pequeño local de Barcelona solo hacen cookies, cafés y brownies (y el de pistacho está de muerte) En DAP | Los dulces más bestias de Barcelona se venden en Sabadell: donuts con beicon y bombas XL - La noticia Hay un restaurante de menú en el Eixample de Barcelona que siempre está petado: su secreto es tan simple como efectivo fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Joana Costa .
En una zona de Barcelona donde la oferta gastronómica saca los puñales para sobresalir entre la competencia, El Cierzo, ubicado en el Eixample, ha encontrado su lugar ofreciendo una propuesta sencilla pero efectiva: un menú del día por 16 euros que incluye dos primeros y dos segundos a elegir.
Lejos de las cartas extensas y complicadas, este restaurante apuesta por una selección reducida que cambia regularmente, permitiendo a los comensales disfrutar de platos creativos con un sabor tradicional.
El éxito de El Cierzo radica en su capacidad para combinar la innovación con la cocina de siempre, y con un servicio un tanto peculiar pero muy efectivo. Platos como las berenjenas rellenas o el carpaccio de calabacín con pico de gallo demuestran que es posible ofrecer opciones originales sin perder la esencia de la cocina casera.
La carta del restaurante, aunque ultra breve, está cuidadosamente elaborada para satisfacer a una clientela diversa, esencialmente trabajadores de la zona centro. Desde opciones veganas hasta carnes y pescados (curiosamente en tan poca selección), cada plato refleja una apuesta firme por la calidad de los ingredientes, de mercado (cerca está el mercado de la Concepción).
"Elaboraciones poco complicadas pero sabrosas y resultonas", explican en el local. Con una más que discreta decoración, el ambiente del local es acogedor y sin pretensiones, lo que contribuye a una experiencia gastronómica relajada y agradable, sin una sofisticación apabullante.
La relación calidad-precio es otro de los puntos fuertes del restaurante. En una ciudad donde comer bien puede ser costoso, y más a pocos metros de los monumentos más emblemáticos de Antoni Gaudí, El Cierzo demuestra que es posible disfrutar de una comida deliciosa sin gastar una fortuna.
En realidad, la ubicación en el Eixample lo hace accesible tanto para residentes como para visitantes, y su reputación ha crecido gracias al boca a boca y a las recomendaciones en línea.
En esta materia, muchos destacan la consistencia en la calidad y el sabor de los platos, lo que ha generado una clientela fiel. Su propuesta honesta y bien ejecutada ha sabido ganarse un lugar en el competitivo panorama gastronómico de Barcelona en plena competencia por el comensal de mediodía. Su menú del día es una opción atractiva para quienes buscan una comida sabrosa y bien preparada a un precio razonable.
Restaurante Cierzo
- Dirección: Bailén, 56.
- Teléfono: 930 00 92 57
- Precio: 16 €
- Horario: De lunes a miércoles, de 13 a 16.30 horas. Jueves y viernes, 13 a 16.30 horas y 21 a 23.30 horas.
Foto | Restaurante Cierzo/Instagram
En DAP | Los dulces más bestias de Barcelona se venden en Sabadell: donuts con beicon y bombas XL
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Hay un restaurante de menú en el Eixample de Barcelona que siempre está petado: su secreto es tan simple como efectivo
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Joana Costa
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