El truco de Arguiñano para hacer las patatas fritas perfectas: «Hay que…»

Karlos Arguiñano tiene el truco perfecto para preparar las mejores patatas fritas del momento, te quedarán perfectas en un abrir y cerrar de ojos. Por lo que, podemos empezar a tener en cuenta algunos pequeños detalles que acabarán siendo los que marcarán una diferencia importante. Es momento de apostar claramente por uno de esos trucos que nos sacarán de más de un apuro, con un ingrediente que no dejamos de usar, una y otra vez en la cocina.

Las patatas son un básico de cualquier cocina. Podemos prepararlas en un abrir y cerrar de ojos. Son ese elemento que se acabará convirtiendo en nuestro mejor aliado de una combinación de sabores importante. Es un elemento indispensable que puede acabar siendo el que marque un antes y un después. Habrá llegado ese momento de seguir las directrices de uno de los mejores cocineros de nuestro país, Arguiñano sabe muy bien cómo preparar esta guarnición universal. Con un pequeño truco podemos obtener aquello que necesitamos y más, un extra de buenas sensaciones que acabará siendo ese plus a base una low cost con novedades importantes.

Las patatas fritas perfectas existen

Nos puede parecer que un plato tan simple como las patatas fritas se acaben cocinando en un abrir y cerrar de ojos, pero en realidad acabará siendo más fácil de preparar de lo que nos imaginaríamos. Es hora de apostar claramente por estos cambios que hasta la fecha no habíamos tenido en cuenta.

Es hora de tener este truco entre mano que nos ayudará a crear la mejor receta posible para disfrutar de unas patatas que parecerán de restaurante. Si estás pensando en hacer realidad ese elemento que quizás hasta la fecha no habías tenido en cuenta.

Pelamos y cortamos las patatas a nuestro gusto. Teniendo en cuenta que las ponemos en agua, la cual iremos cambiando poco a poco, hasta que nos aporte un plus de buenas sensaciones. Un buen aliado de una combinación de elementos que puede ser clave para conseguir esas patatas fritas que necesitamos conseguir

A la hora de freír las patatas, las escurriremos bien y las vamos a poner a cocinar en abundante aceite caliente. Le daremos una primera cocción a fuego medio para que se cocinen bien por dentro y una segunda a fuego alto para que queden bien crujientes.

El truco de Arguiñano para que las patatas queden perfectas

@atresplayer Arguiñano nos enseña un truco para que las patatas fritas