El secreto de la cocina de Bittor Arginzoniz, el mejor parrillero del mundo

El dueño del segundo mejor restaurante del planeta -y mejor parrillero del mundo- conversó con BBC Mundo sobre cómo llegó a dominar el "susurro del fuego" y transformar su oficio en un arte.

Abr 1, 2025 - 14:31
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El secreto de la cocina de Bittor Arginzoniz, el mejor parrillero del mundo
El dueño del segundo mejor restaurante del planeta -y mejor parrillero del mundo- conversó con BBC Mundo sobre cómo llegó a dominar el "susurro del fuego" y transformar su oficio en un arte.