En los últimos meses, el precio de los huevos en Estados Unidos se volvió una preocupación constante para todos los consumidores. Desde comienzos de año, el valor de la docena varió considerablemente debido a la propagación de la gripe aviar en la región. Como resultado, los clientes se enfrentaron a costos más altos que nunca en los supermercados y cadenas de grandes almacenes como Costco.

El aumento en el precio de los huevos en EE.UU.

Independent informó que, el pasado mes de febrero, el precio promedio de una docena de huevos alcanzó un récord histórico de US$5,90, lo que significó un aumento del 80% en comparación con el mismo período, pero de 2024. Este aumento afectó notoriamente a los consumidores de todo el país, así como a las políticas de los supermercados que limitaron la venta.

Si bien la inflación es una causa a tener en cuenta en el aumento de los precios de los alimentos, Associated Press detalló que la propagación de la gripe aviar jugó un papel importante. Esta enfermedad derivó en la matanza de millones de aves, lo que redujo el suministro de huevos y, en consecuencia, incrementó los costos.

Los precios de los huevos en Costco a día de hoy

Al miércoles 2 de abril, los precios por docena de huevos en Costco pueden varían según la marca específica. Sin embargo, según la CNN, el valor promedio actual es de tres dólares, lo que representa una caída del 9% en comparación con la última semana del mes de marzo.

Es importante tener en cuenta que los valores pueden ser distintos entre los diferentes estados e incluso entre almacenes de Costco. Además, la alta demanda llevó a la cadena a imponer límites de compra en algunas de sus sucursales para evitar un desabastecimiento.

Los huevos orgánicos, de gallinas libres de jaula y otras variedades especializadas, tienden a tener precios más altos que los de marcas convencionales. Estas opciones más caras a menudo se comercializan como más saludables debido a las prácticas de crianza utilizadas para las aves.

Variaciones en el precio de los huevos

En EE.UU., los precios de los huevos varían considerablemente entre estados y según las ubicaciones de las tiendas. Mientras que en algunas zonas se registran precios más bajos, otros experimentan incrementos debido a factores regionales y de demanda. La cadena Costco, conocida por su enfoque en precios competitivos, no es ajena a estas fluctuaciones.

Por ejemplo, mientras que el precio promedio de una docena de huevos en algunas áreas como Chicagoland es de aproximadamente US$6,49 para los huevos marca Kirkland Grade A, en áreas más afectadas por la escasez, como California, su valor puede superar los 8 dólares por docena. Además, la popularidad de las variedades especiales, como productos orgánicos, puede elevar los costos hasta los US$21,29 por 60 unidades.

La alta demanda generalizada, combinada con el impacto aún vigente de la gripe aviar que afecta tanto a la producción de huevos como a la oferta disponible en EE.UU., influye directamente en los precios. Ante esto, es recomendable que los consumidores monitoreen los precios en sus tiendas locales o en línea antes de concretar sus compras.