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Saibling in Buttermilch
Walter Stemberg und sein Sohn Sascha betreiben in Velbert das Sternerestaurant „Haus Stemberg“. In ihrer Serie erklären sie die Grundlagen des Kochens. In dieser Folge läuten sie den Frühling ein mit selbst gebeizten Fischfilets.
Walter Stemberg und sein Sohn Sascha betreiben in Velbert das Sternerestaurant „Haus Stemberg“. In ihrer Serie erklären sie die Grundlagen des Kochens. In dieser Folge läuten sie den Frühling ein mit selbst gebeizten Fischfilets.
