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Ovo pode ser um grande aliado para o coração e longevidade, indica estudo australiano
Eles são versáteis, nutritivos e fazem parte do café da manhã de milhões de pessoas ao redor do planeta. Mas, durante muito tempo, os ovos também carregaram uma fama controversa — especialmente por conta do colesterol. Agora, uma nova pesquisa joga luz sobre um lado mais promissor desse alimento tão comum quanto poderoso. Publicada na […]
Eles são versáteis, nutritivos e fazem parte do café da manhã de milhões de pessoas ao redor do planeta. Mas, durante muito tempo, os ovos também carregaram uma fama controversa — especialmente por conta do colesterol. Agora, uma nova pesquisa joga luz sobre um lado mais promissor desse alimento tão comum quanto poderoso.
Publicada na renomada revista Nutrients, a pesquisa liderada por cientistas da Monash University, na Austrália, revela um dado surpreendente: comer ovos com moderação pode ajudar a prolongar a vida — e proteger o coração.
O que a ciência descobriu?
O estudo acompanhou 8.756 pessoas durante seis anos e trouxe à tona um achado animador: quem consome de um a seis ovos por semana tem um risco 29% menor de morrer por doenças cardiovasculares e 17% menor de morrer por qualquer causa. Ou seja, o hábito de incluir ovo na dieta, longe de ser um vilão, pode ser um aliado poderoso da longevidade.
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Mesmo com cerca de 186 mg de colesterol por unidade — concentrados principalmente na gema — o estudo mostrou que o consumo de ovos não trouxe malefícios nem mesmo para pessoas com colesterol elevado no sangue. Isso sugere que os ovos oferecem muito mais do que se imagina: nutrientes capazes de equilibrar ou até neutralizar os possíveis efeitos negativos do colesterol.
Um superalimento para todas as idades
Mais do que apenas um amigo do coração, o ovo se mostra um verdadeiro aliado do envelhecimento saudável. Rico em proteínas de alta qualidade, ele é especialmente valioso para pessoas idosas, ajudando na manutenção da massa muscular e no funcionamento geral do organismo com o passar do tempo.
