O superalimento que você ignora na feira – e está deixando a saúde para trás
Em meio à correria cotidiana, a alimentação acaba ficando em segundo plano, tornando comuns alguns hábitos perigosos, como o consumo de alimentos com pouco valor nutricional. A realidade pode dar origem a uma série de problemas de saúde, como a anemia, o excesso de peso e a fadiga constante. Diante deste cenário, a solução pode […]
Em meio à correria cotidiana, a alimentação acaba ficando em segundo plano, tornando comuns alguns hábitos perigosos, como o consumo de alimentos com pouco valor nutricional. A realidade pode dar origem a uma série de problemas de saúde, como a anemia, o excesso de peso e a fadiga constante.
Diante deste cenário, a solução pode estar na inclusão de verduras e legumes saudáveis na dieta. É neste momento que o agrião se destaca entre as melhores opções.
A verdura conquistou a atenção dos pesquisadores dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), nos Estados Unidos, por seu extraordinário valor nutricional.
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Dentre 47 frutas e vegetais analisados, o agrião foi considerado o mais completo nutricionalmente. Sua riqueza em vitaminas e minerais faz desta verdura um importante aliado na promoção da saúde.
Por que o agrião é tão valorizado?
De acordo com um estudo do CDC, que elegeu os alimentos mais saudáveis do mundo, o agrião obteve a pontuação máxima de 100 em uma escala de avaliação do conteúdo nutricional de vegetais e frutas.
