O resgate dos “vegetais esquecidos” e a garantia da segurança alimentar
“Ferve-se em água, com sal, gengibre, salsa, folhas de cebolas, aipo e pimenta, uma posta de carne. Estando cozida, tire-se-a e frige-se em gordura de porco, e deita-se no caldo, uma porção de serralha picada. Ferve-se um pouco e deita-se-a no prato coberto de pão ralado. Tendo posto a carne no meio, serve-se.” Carne de […] O post O resgate dos “vegetais esquecidos” e a garantia da segurança alimentar apareceu primeiro em NeoFeed.
“Ferve-se em água, com sal, gengibre, salsa, folhas de cebolas, aipo e pimenta, uma posta de carne. Estando cozida, tire-se-a e frige-se em gordura de porco, e deita-se no caldo, uma porção de serralha picada. Ferve-se um pouco e deita-se-a no prato coberto de pão ralado. Tendo posto a carne no meio, serve-se.” Carne de […]
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