Inteligência artificial e micro-ondas são combinadas para detectar azeite fraudado

Pesquisadores desenvolvem tecnologia que combina sensores de micro-ondas e redes neurais artificiais para identificar adulteração em azeites de oliva com mais precisão e custos menores​

Fev 11, 2025 - 18:50
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Inteligência artificial e micro-ondas são combinadas para detectar azeite fraudado
Um vidro de azeite sem rótuloPesquisadores desenvolvem tecnologia que combina sensores de micro-ondas e redes neurais artificiais para identificar adulteração em azeites de oliva com mais precisão e custos menores​