Cozinheira de Viçosa, em Alagoas, ensina receita de camarão crocante
Preparo esconde um segredo que Dona Nil guarda a sete chaves. Cozinheira de Viçosa, em Alagoas, ensina receita de camarão crocante Em Viçosa, na Zona da Mata de Alagoas, uma cozinheira com 20 anos de experiência prepara um receita especial de camarão crocante. A receita esconde um ingrediente especial: um tempero feito a base de ervas, um segredo que Dona Nil guarda a sete chaves -- tem de ir ao restaurante dela para descobrir o sabor. Para quem quiser preparar em casa, também há uma alternativa que mantém o prato muito saboroso: é possível substituir o tempero secreto por "lemon pepper", um uma mistura feita com raspas de limão e pimenta-do-reino moída. Cozinheira de Viçosa, em Alagoas, ensina receita de camarão crocante Reprodução/TV Gazeta de Alagoas Ingredientes 1 cebola grande cortada em rodelas finas 500 g de camarões limpos 1 limão sal a gosto farinha de trigo sem fermento (para empanar) tempero especial (pode substituir por lemon pepper) óleo para fritar Modo de preparo Tempere o camarão com limão, sal e tempero. Em outro recipiente, esprema o limão na cebola e acrescente o tempero. Em seguida, empane a cebola na farinha de trigo. Depois, empane também o camarão na farinha de trigo. Esquente o óleo na panela. Quando estiver quente, coloque a cebola no óleo e, depois, o camarão. Sirva como aperitivo ou como prato principal, acompanhando arroz e salada. Cozinheira de Viçosa, em Alagoas, ensina receita de camarão crocante Reprodução/TV Gazeta de Alagoas Assista aos vídeos mais recentes do g1 AL Veja mais notícias da região no g1 AL


Preparo esconde um segredo que Dona Nil guarda a sete chaves. Cozinheira de Viçosa, em Alagoas, ensina receita de camarão crocante Em Viçosa, na Zona da Mata de Alagoas, uma cozinheira com 20 anos de experiência prepara um receita especial de camarão crocante. A receita esconde um ingrediente especial: um tempero feito a base de ervas, um segredo que Dona Nil guarda a sete chaves -- tem de ir ao restaurante dela para descobrir o sabor. Para quem quiser preparar em casa, também há uma alternativa que mantém o prato muito saboroso: é possível substituir o tempero secreto por "lemon pepper", um uma mistura feita com raspas de limão e pimenta-do-reino moída. Cozinheira de Viçosa, em Alagoas, ensina receita de camarão crocante Reprodução/TV Gazeta de Alagoas Ingredientes 1 cebola grande cortada em rodelas finas 500 g de camarões limpos 1 limão sal a gosto farinha de trigo sem fermento (para empanar) tempero especial (pode substituir por lemon pepper) óleo para fritar Modo de preparo Tempere o camarão com limão, sal e tempero. Em outro recipiente, esprema o limão na cebola e acrescente o tempero. Em seguida, empane a cebola na farinha de trigo. Depois, empane também o camarão na farinha de trigo. Esquente o óleo na panela. Quando estiver quente, coloque a cebola no óleo e, depois, o camarão. Sirva como aperitivo ou como prato principal, acompanhando arroz e salada. Cozinheira de Viçosa, em Alagoas, ensina receita de camarão crocante Reprodução/TV Gazeta de Alagoas Assista aos vídeos mais recentes do g1 AL Veja mais notícias da região no g1 AL