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Cientistas revelam por que é tão desafiador manter o peso após emagrecer
Perder peso é um desafio, mas mantê-lo pode ser ainda mais complicado. Muitas pessoas se esforçam para eliminar aqueles quilos extras, apenas para vê-los retornar em um ciclo conhecido como “efeito sanfona”. Mas por que isso acontece? Um estudo inovador publicado na revista Nature pode ter encontrado a resposta: nossas células de gordura têm memória. […]
Perder peso é um desafio, mas mantê-lo pode ser ainda mais complicado. Muitas pessoas se esforçam para eliminar aqueles quilos extras, apenas para vê-los retornar em um ciclo conhecido como “efeito sanfona”. Mas por que isso acontece? Um estudo inovador publicado na revista Nature pode ter encontrado a resposta: nossas células de gordura têm memória.
Pesquisadores analisaram o tecido adiposo de pacientes antes e depois de cirurgias bariátricas e compararam os resultados com pessoas que nunca foram obesas.
O que descobriram é surpreendente: mesmo após uma perda significativa de peso, certas mudanças epigenéticas (alterações na expressão dos genes sem modificar o DNA) permanecem ativas, fazendo com que as células de gordura “lembrem” seu estado anterior.
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Como essa memória afeta o corpo?
Essa recordação biológica influencia diretamente a forma como armazenamos energia. Entre os efeitos observados, as células de gordura:
- Absorvem e armazenam nutrientes de maneira mais eficiente;
- Expandem-se rapidamente quando expostas a dietas calóricas;
- Respondem com mais velocidade ao consumo excessivo de alimentos.
Experimentos com camundongos revelaram que, após perder peso, os animais voltavam a engordar rapidamente quando submetidos a uma dieta hipercalórica, confirmando a influência dessa “memória biológica”.
