Câncer colorretal em jovens pode estar relacionado ao consumo deste alimento

O consumo excessivo de carne vermelha e processada pode estar associado ao aumento de casos de câncer colorretal em jovens. Uma pesquisa da Cleveland Clinic, publicada na revista científica NPJ Precision Oncology, revelou que pacientes jovens com câncer colorretal apresentam níveis mais elevados de metabólitos relacionados a esses alimentos em comparação com pacientes acima de […]

Fev 8, 2025 - 21:53
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Câncer colorretal em jovens pode estar relacionado ao consumo deste alimento

O consumo excessivo de carne vermelha e processada pode estar associado ao aumento de casos de câncer colorretal em jovens.

Em todo o mundo, o número de jovens com câncer de intestino tem aumentado significativamente

Uma pesquisa da Cleveland Clinic, publicada na revista científica NPJ Precision Oncology, revelou que pacientes jovens com câncer colorretal apresentam níveis mais elevados de metabólitos relacionados a esses alimentos em comparação com pacientes acima de 60 anos.

Esses metabólitos, derivados da dieta, sugerem que a ingestão excessiva de carne vermelha e processada pode aumentar o risco de desenvolvimento precoce da doença.

Como a carne vermelha e processada influencia o risco de câncer colorretal?

O consumo excessivo de carne vermelha já era considerado um fator de risco para o desenvolvimento desse tipo de câncer. No entanto, cientistas creditavam essa relação à alta quantidade de gordura saturada presente nesses alimentos.

Pesquisas posteriores demonstraram que tanto as gorduras quanto as proteínas da carne vermelha podem causar alterações no microbioma intestinal, aumentando as chances de desenvolvimento do câncer colorretal.