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![[Dúvida do leitor] Na opinião de vocês, o que falta em uma conta global? Eles não poderiam ter um programa de pontos?](https://s0.wp.com/i/blank.jpg)
À base de vísceras de borrego ou cabrito, é com esta sopa seca que se celebra a Páscoa no Alto Alentejo
Terá surgido em meados do século XVII e é uma sopa seca que usa as vísceras dos animais sobre fatias de pão. É prato habitual na Páscoa no Alto Alentejo, ao lado do borrego ou cabrito. A Quinzena Gastronómica do Sarapatel, em Castelo de Vide, decorre até ao dia 21 de abril
Terá surgido em meados do século XVII e é uma sopa seca que usa as vísceras dos animais sobre fatias de pão. É prato habitual na Páscoa no Alto Alentejo, ao lado do borrego ou cabrito. A Quinzena Gastronómica do Sarapatel, em Castelo de Vide, decorre até ao dia 21 de abril
