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5 receitas fáceis de Dia das Mães para filhos que não cozinham
Quer surpreender a mãe na cozinha, mas mal sabe fritar um ovo? Siga essas receitas e arrase!
O Dia das Mães está aí, e sem dúvidas, você tem na memória diversos pratos inesquecíveis feitos por sua mãe. Que tal retribuir tanto cuidado preparando uma receita que a surpreenda? Se você é aquele filho ou filha que não tem habilidade e intimidade com a cozinha, não se preocupe: CLAUDIA te ajuda com 5 receitas fáceis para filhos que não cozinham, compartilhadas por chefs.
Do café da manhã à sobremesa, você vai deixar sua mãe boquiaberta. Confira!
Receitas fáceis de Dia das Mães
Ovo Feitiço da Lua
Ingredientes
Saladinha:
- 2 ou 3 tomates-cerejas
- meio pepino pequeno
- 2 azeitonas
- gergelim a gosto
- azeite para temperar
Ovo:
- 1 pão italiano
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 ovo
Modo de preparo
Em uma tigela pequena, misture o tomate e o pepino cortados, as azeitonas e tempere com azeite. Salpique o gergelim por cima.
Retire o miolo do pão italiano, criando um círculo. Em uma frigideira, toste o pão generosamente na manteiga, até que ele fique bem crocante. Tire o pão da frigideira, acrescente azeite nela e coloque o ovo para fritar.
Pegue o pão que foi tostado e coloque em cima do ovo, posicionando de modo que a gema fique encaixada dentro do pão e a clara cozinhe misturada com o pão.
Abaixe o fogo, deixe o ovo chegar ao ponto (até que a clara esteja cozida e a gema ainda molinha). Mova para um prato e sirva com a saladinha.
*Receita cedida pela chef Andrea Kaufmann, da AK Deli
Bolinho de queijo da canastra frito
Ingredientes
- 250 g de polvilho azedo
- 120 g de queijo da canastra
- 1 xícara (240 ml) de água
- 1 ovo
- 1/4 de xícara (60ml) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- Quanto baste de catupiry
Modo de preparo
Bruschetta Pomodoro
Ingredientes
- 500 g de tomate italiano
- 1 dente de alho
- 50 g de azeite
- 1 baguete
- Folhas de manjericão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Tire as sementes e cascas do tomate, corte em cubos e tempere com sal, pimenta, azeite e alho ralado. Corte a baguete em fatias de 1 cm, passe azeite e leve ao forno até começar a dourar. Coloque os tomate sobre as fatias de baguette e finalize com folhas de manjericão
*Receita cedida pela chef Mari Adania, do restaurante Manduque Massas.
Cacio e Pepe
Ingredientes
- 100g de espaguete grano duro
- 70g de queijo pecorino ralado
- 2g de pimenta do reino moída
- Água do cozimento
Modo de preparo
- Em uma frigideira, adicione a pimenta junto da água do cozimento
- Despejar a massa e ir salteando na frigideira, enquanto emulsiona com o queijo pecorino
- Servir em prato fundo
- Finalize com pistache por cima
*Receita cedida pela Osteria Nonna Rosa
Brigadeiro e seu figurino
Ingredientes
- 400 g de leite condensado
- 200 ml de leite
- 60 g de manteiga
- 60 g chocolate em pó
Modo de preparo
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