Sylwester Rypina, Goodspeed: Rynek diet pudełkowych rośnie jak na drożdżach. Zwiększa się dostępność poza aglomeracjami

- Rynek cateringu dietetycznego w Polsce pozostaje jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się sektorów. Jego wartość w 2024 roku wyniosła ponad 3,5 mld zł. W 2025 roku powinniśmy być świadkami dalszego solidnego wzrostu, napędzanego coraz większą dostępnością diet pudełkowych poza aglomeracjami, rosnącą świadomością zdrowotną, zmianami demograficznymi - komentuje Sylwester Rypina, prezes Goodspeed.

- Rośnie liczba jednoosobowych gospodarstw domowych, dla których dieta pudełkowa jest opcją bardziej opłacalną finansowo i czasowo niż np. domowe gotowanie i alternatywy - dodaje menedżer.

Inwestycja w zdrowie

Zdaniem naszego rozmówcy, catering dietetyczny staje się stałym elementem zdrowego stylu życia, a klienci coraz częściej traktują go jako inwestycję w zdrowie, a nie jedynie usługę gastronomiczną. 

- Wydłużający się czas korzystania z diet pudełkowych – obecnie średnio ponad 10 dni – oraz rosnąca popularność diet specjalistycznych, takich jak diety z niskim indeksem glikemicznym, sportowe, bezglutenowe czy keto, potwierdzają, że Polacy szukają rozwiązań dostosowanych do swoich indywidualnych potrzeb, restrykcji żywieniowych – kontynuuje Sylwester Rypina.

Branża wychodzi poza duże aglomeracje

Jak zaznacza, coraz większe znaczenie dla rozwoju tego rynku mają także mieszkańcy mniejszych miast i terenów wiejskich. Dzięki coraz szerszym dostawom także poza aglomeracjami miejskimi dostępność usług producentów diet pudełkowych będzie nadal rosła.

- W odpowiedzi na ten trend Goodspeed stale rozszerza swoją siatkę dostaw, dodając kolejne mniejsze lokalizacje, tak aby catering dietetyczny był dostępny dla większości mieszkańców Polski. Rynek ten stwarza wciąż ogromne możliwości rozwoju. Wyzwaniem natomiast pozostaje utrzymanie konkurencyjności cenowej diet w obliczu rosnących kosztów i akcji rabatowych producentów – podsumowuje szef Goodspeed.