Polacy zajadają się pikantnym kurczakiem. Jaki plan ma amerykańska sieć fast foodów na podbój polskiego rynku?
Sieć restauracji Popeyes ujawniła plany rozwoju na 2025 rok, podsumowała także otwarcia z ostatnich trzech miesięcy pokazując gdzie klienci mogą spróbować nowoorleańskiego kurczaka i kanapek serwowanych w placówkach sieci.
Gdzie Popeyes otworzył restauracje w Polsce?
Rok 2025 sieć Popeyes rozpoczęła z przytupem, otwierając aż pięć restauracji w nowych lokalizacjach na terenie całej Polski.
Już w marcu do kulinarnej mapy restauracji w kraju dołączyły:
- Wałbrzych (Galeria Victoria) – debiut marki w tym mieście (7 marca),
- Oleśnica (Drive Thru przy trasie S8) – trzeci lokal tego typu w Polsce (14 marca),
- Wrocław (Dworzec Główny PKP) – pierwszy Popeyes na dworcu kolejowym (17 marca),
- Koszalin (CH Forum) – pierwszy lokal na Pomorzu Zachodnim (21 marca),
- Katowice (Galeria Katowicka) – premierowe otwarcie na Śląsku (27 marca).
Łącznie Popeyes dodał do portfela 1000 mkw. nowo otwartej powierzchni restauracyjnej.
Gdzie Popeyes otworzy nowe restauracje w Polsce?
Przypomnijmy, masterfranczyzobiorcą marki Popeyes w Polsce, Czechach i Rumunii jest firma Rex Concepts odpowiedzialna także za rozwój Burger Kinga. Firma zatrudnia łącznie ponad 2 200 osób we wszystkich trzech krajach. Jednak w bieżącym roku, ze względu na ambitne plany rozwoju do zespołu dołączy jeszcze ponad 1 200 nowych pracowników.
Dziś, na wszystkich rynkach, Rex Concepts prowadzi ponad 111 restauracji (w segmencie segment QSR - quick service restaurant) w ramach obydwu brandów i jak zapowiadał we wcześniejszych wypowiedziach Jerzy Tymofiejew, CEO Rex Concepts CEE do końca 2031 roku planuje łącznie osiągnąć 700 restauracji własnych, a w planach jest także poszerzenie działalności na innych rynkach europejskich.
- Tylko do końca roku chcemy otworzyć 23 restauracje Popeyes w Polsce, zarówno w miastach, gdzie już jesteśmy obecni np. w Warszawie, jak i w zupełnie nowych lokalizacjach jak w Białymstoku czy Olsztynie. O ile początkowo zależało nam na wprowadzeniu marki do największych metropolii, teraz idziemy krok dalej i stawiamy także na rozwój w średnich i mniejszych miastach.
I dodaje: Otwieramy się zarówno w galeriach handlowych, jak i w lokalach typu drive-thru. W ubiegłym roku powstały dwie wolnostojące restauracje Popeyes w Szczecinie i Mogilanach pod Krakowem, z kolei w tym roku otworzyliśmy kolejną w Oleśnicy koło Wrocławia. Mogę zdradzić, że na ten rok planujemy otwarcie jeszcze kilku restauracji w tym formacie - mówi Jerzy Tymofiejew.
Popeyes z napędem na nowoorleańskiego kurczaka
Szef Rex Concepts podkreśla, że jest zadowolony z przyjętej strategii i gotowi na dalszy rozwój. Szacujemy, że jeśli wszystko pójdzie po naszej myśli, sprzedaż dla obu brandów wzrośnie na koniec roku do prawie 150 mln euro.
- W przypadku Popeyes nadal chcemy skupiać się na tym, by przede wszystkim serwować gościom to, z czego marka jest znana na całym świecie, czyli dania z kurczaka. Zależy nam też, by wysoko postawić poprzeczkę związaną z jakością jedzenia i obsługi, właściwym vibem marki w naszych własnych lokalach, a dopiero w kolejnych etapach myśleć o franczyzie i poszerzaniu menu. Ale zapewniam, że jeszcze nie raz zaskoczymy rynek w najbliższych miesiącach - dodaje Tymofiejew.
Co jeszcze w menu ma Popeyes?
Popeyes to "unikalne nowoorleańskie smaki, tworzone przez zespół profesjonalnych szefów kuchni" i kurczak marynowany przez 12 godzin.
Jak wskazują przedstawiciele sieci, we wszystkich lokalizacjach goście najczęściej sięgają po kultową kanapkę Chicken Sandwich, niepowtarzalne w smaku frytki Cajun Fries oraz kawałki kurczaka - Signature Chicken, Louisiana Wings&Nuggets, Chicken Tenders, a do tego dipy: Mardi Gras, NOLA, Bold BBQ, Blackened Ranch, Bayou Buffalo.
Operator wprowadził do oferty także deser - New Orleans Beignets - ciastka pieczone w piekarniku, wypełnione czekoladą i posypane cukrem pudrem.
