Kremowy makaron pistacjowy – szybki obiad w mniej niż 10 minut!

Kremowy makaron pistacjowy – szybki obiad w mniej niż 10 minut!

Szukasz pomysłu na szybki, smaczny i oryginalny obiad? Kremowy makaron pistacjowy z dodatkiem mascarpone i mięty to idealne rozwiązanie! Zrobisz go w mniej niż 10 minut.

Składniki:

• 50 g słonych pistacji
• 3 łyżki oliwy
• 125 g mascarpone
• 2 liście mięty
• Sok z 1/2 cytryny
• Świeżo mielony pieprz
• Makaron (np.  penne)
• Woda
• Sól

rzygotowanie:

1. Przygotuj pistacje:
   • Obierz 50 g słonych pistacji i drobno je posiekaj.
   • Odkładamy 1/3 posiekanych pistacji na później – będą służyć do dekoracji.
2. Posiekaj miętę:
   • Dwa duże liście mięty drobno pokrój.
3. Ugotuj makaron:
   • Zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku.
   • Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
4. Przygotuj bazę sosu:
   • Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy.
   • Wrzuć 2/3 posiekanych pistacji i smaż je przez 2 minuty.
   • Dodaj sok z połowy cytryny i chochlę wody z garnka, w którym gotuje się makaron.
5. Dodaj mascarpone:
   • Do pistacji i oliwy dodaj 125 g mascarpone.
   • Mieszaj, aż składniki się połączą w kremowy sos.
6. Dodaj miętę i dopraw:
   • Dorzuć drobno posiekaną miętę i dokładnie wymieszaj.
   • W razie potrzeby dolewaj po trochę wody z gotującego się makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję sosu.
7. Połącz makaron z sosem:
   • Odcedź makaron i wrzuć go na patelnię z sosem.
   • Dokładnie wymieszaj, aby sos równomiernie oblepił makaron.
8. Dopraw i podawaj:
   • Dopraw świeżo mielonym pieprzem do smaku.
   • Przed podaniem posyp resztą posiekanych pistacji.

Gotowe!

Ten prosty, ale niezwykle smaczny przepis z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom pistacji. Idealny zarówno na szybki obiad, jak i kolację. Spróbuj i daj znać, jak smakowało!

Ten przepis przygotował dla Was Grzegorz tutaj znajdziecie jego kanał na YT: https://www.youtube.com/grzegorzcaputa

Artykuł Kremowy makaron pistacjowy – szybki obiad w mniej niż 10 minut! pochodzi z serwisu przepisyjoli.com.