Se adori yogurt e dessert proteici, questi sono i migliori che puoi acquistare al supermercato

Negli scaffali refrigerati dei supermercati si è ormai consolidata la presenza massiccia di yogurt e dessert proteici, divenuti sempre più popolari grazie al crescente interesse verso un’alimentazione equilibrata, oltre che all’esigenza di integrare un maggior apporto proteico nella dieta quotidiana. Ma come orientarsi tra le molteplici proposte disponibili in commercio? Per rispondere a questa domanda,...

Apr 12, 2025 - 15:15

Se adori yogurt e dessert proteici, questi sono i migliori che puoi acquistare al supermercato

Negli scaffali refrigerati dei supermercati si è ormai consolidata la presenza massiccia di yogurt e dessert proteici, divenuti sempre più popolari grazie al crescente interesse verso un’alimentazione equilibrata, oltre che all’esigenza di integrare un maggior apporto proteico nella dieta quotidiana.

Ma come orientarsi tra le molteplici proposte disponibili in commercio? Per rispondere a questa domanda, Altroconsumo ha effettuato un’analisi su un ampio campione di prodotti, prendendo in esame 67 referenze, suddivise tra yogurt e dessert ad alto contenuto proteico. Ogni articolo è stato valutato considerando la composizione, il tenore proteico e, più in generale, le proprietà nutrizionali.
Vediamo nel dettaglio i risultati del test.

Yogurt e dessert proteici: i migliori secondo Altroconsumo

Il prodotto che ha ottenuto il punteggio più elevato e si è posizionato in cima alla classifica è il Milk Pro High Protein 20g Porridge con yogurt, avena e frutti rossi, con un punteggio di 82 su 100, giudicato “Molto buono“. Seguono, con valutazioni leggermente inferiori, il Milk Pro High Protein 20g Porridge con yogurt, avena e cioccolato, che ha raggiunto quota 73 (“Buono”), e lo Yoeggs Dessert Gluten Free 15g Proteine gusto cioccolato, che ha totalizzato 67 punti, anch’esso classificato come “Buono”.

Proseguendo con la graduatoria, solo altri tre prodotti sono riusciti a ottenere un giudizio complessivo positivo:

Milk Pro High Protein 15g Yogurt Bianco con Cioccolato e Nocciole – Punteggio: 65 (“Buono”)
Yoeggs Pro 13g Zero Latte, Zero Colesterolo Senza Glutine, gusto pistacchio – Punteggio: 63 (“Buono”)
Yoeggs Pro 13g Zero Latte, Zero Colesterolo, gusto caffè – Punteggio: 63 (“Buono”)

Giudicati soltanto come accettabili, con punteggi al di sotto di 60, troviamo i seguenti prodotti:

Nestlé Lindahls Protein Pudding Gusto Cioccolato
Milk Mix Pro High Protein 15g Yogurt Bianco con Anelli e Granella di Cioccolato
Granarolo High Protein Next Limone 15g Proteine
Danone HiPro 15g Proteine Caffè Macchiato
Conad Piacersi Dessert Cacao 20g Proteine per Vasetto
Dolciando (Eurospin) protein + ricco di proteine cacao
Danone Hipro 15g proteine gusto stracciatella
Danone Hipro 15g proteine cocco
Nestlé Lindahls protein pudding gusto vaniglia
Conad Piacersi dessert vaniglia 20g proteine per vasetto
Coop Cream Pro budino proteico al cacao
Coop Cream Pro budino proteico alla vaniglia
Müller dessert proteico gusto cioccolato
Müller mousse proteica gusto cioccolato
Ehrmann budino proteico vanilla pudding
Ehrmann high protein chocolate pudding
Esselunga dessert proteico gusto cioccolato
Milbona (Lidl) budino proteico cioccolato
Milbona (Lidl) budino proteico vaniglia
Nestlé Lindahls pro+ gusto stracciatella 16g proteine
Milbona (Lidl) budino proteico gusto caramello
Milk Pro high protein 25g crema dessert alla vaniglia
Alplì Pro 20 high protein budino alla vaniglia
Milbona (Lidl) budino proteico gusto nocciola
Milk Pro high protein 20g crema dessert al cacao
Esselunga mousse proteica gusto cioccolato
Cameo high protein cream vaniglia
Ehrmann high protein chocolate mousse
High Protein mousse al gusto cioccolato 17g proteine
Conad Piacersi mousse vaniglia 17g proteine per vasetto
Milk Pro high protein 25g crema dessert al cacao
Dolciando (Eurospin) protein + ricco di proteine gusto caramello 20g di proteine per vasetto
Conad Piacersi mousse cacao 17g proteine per vasetto
Cameo high protein cream choco
Dolciando (Eurospin) protein + ricco di proteine cacao 17g di proteine per vasetto
Ehrmann high protein hazelnut pudding
Danone Hipro pudding 20g proteine gusto cioccolato
Milk Pro high protein 20g crema dessert al gusto burro di arachidi e cacao
Milk Pro high protein 20g crema dessert alla vaniglia
Müller mousse proteica vaniglia
Milbona (Lidl) mousse proteica gusto vaniglia
Ehrmann high protein chocolate&topping with protein
Milbona (Lidl) mousse proteica gusto cioccolato
Dolciando (Eurospin) protein + ricco di proteine panna e cacao 20g di proteine
Milk pro high protein 17g mousse al gusto cioccolato
Go for fit wellness high protein pudding cacao
Milk dessert pro high protein al cioccolato e panna
Conad Piacersi dessert al gusto caramello 20g proteine per vasetto
Ehrmann high protein caramel pudding
Milk pro high protein 15g risolatte bianco
Müller dessert proteico al riso
Danone Hipro pudding 20g proteine gusto caramello
Milk pro crema dessert al caramello
Müller dessert proteico gusto vaniglia
Dolciando (Eurospin) protein + ricco di proteine riso latte vaniglia 14g di proteine per vasetto
Milk pro high protein 15g crème caramel
Bontà divina high pro tiramisù 10g proteine

Come si è svolta l’indagine

Per individuare i dessert proteici da valutare, sono stati selezionati 67 prodotti commercializzati nei banchi frigo di dieci diverse catene della grande distribuzione e dei discount. L’analisi ha previsto l’assegnazione di un punteggio complessivo per ciascun prodotto, costruito a partire dalle informazioni nutrizionali riportate in etichetta, con l’aggiunta di una serie di criteri oggettivi legati alla qualità complessiva dell’alimento.
Nel dettaglio, la valutazione si è basata su cinque parametri principali (la percentuale tra parantesi indica l’incidenza rispetto al giudizio complessivo):

Profilo nutrizionale (55%): attraverso il sistema Nutri-score, è stato esaminato il contenuto di grassi saturi, zuccheri, sale, fibre, proteine, oltre alla presenza di frutta e verdura.
Presenza di additivi (15%): sono stati conteggiati gli additivi impiegati, il giudizio tiene conto di sicurezza e grado di accettabilità.
Livello di trasformazione (10%): si è misurata l’incidenza di ingredienti ultra-processati, penalizzati i prodotti che contengono un numero elevato di componenti industriali.
Uso di edulcoranti (10%): la presenza di dolcificanti artificiali ha determinato una valutazione negativa, coerente con le raccomandazioni formulate dall’Organizzazione Mondiale della Sanità.
Dimensione della porzione (5%): si è tenuto conto delle porzioni standard, confrontate con i valori nutrizionali riferiti a 100 grammi. Le porzioni più abbondanti, che tendono a incrementare l’apporto calorico e zuccherino, hanno ricevuto un punteggio più basso.

Il valore finale, espresso su una scala da 0 a 100, ha consentito di suddividere i prodotti in fasce qualitative differenti e di premiare i più equilibrati sotto il profilo nutrizionale, senza trascurare il gusto e la salubrità complessiva.

In generale noi sconsigliamo l’acquisto di questi prodotti, troppo ricchi di zucchero e suggeriamo di scegliere yogurt bianco, yogurt greco o skyr, altre

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