Gravi carenze igienico-sanitarie: i Nas chiudono un ristorante a Pisa
Sporco, resti di lavorazione sul pavimento e attrezzature incrostate di grasso: oltre allo stop scatta anche la sanzione
Pisa, 22 marzo 2025 – Un ristorante di Pisa è stato chiuso in seguito a un accurato controllo effettuato dai carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (Nas) di Livorno. Durante l'ispezione, sono emerse gravi carenze rispetto alle norme igieniche e sanitarie.
Gli ispettori hanno trovato lo stabilimento in condizioni di estremo degrado: sporco accumulato, resti di lavorazione abbandonati sia sul pavimento che dentro i frigoriferi, nonché attrezzature incrostate di grasso. Questa operazione è stata parte di una più ampia campagna di controlli dedicata alla sicurezza alimentare, culminata nella segnalazione della responsabile del locale alle autorità sanitarie e amministrative competenti.
L'Azienda Usl Toscana Nord Ovest ha quindi decretato la sospensione immediata delle attività di preparazione e servizio degli alimenti. Inoltre, sono state inflitte sanzioni amministrative pari a 3mila euro.
