E504 - Carbonato di Magnesio
E504: Carbonato di Magnesio. Cos'è e a cosa serve? Applicazioni, utilizzi e funzioni del carbonato di magnesio. Il carbonato di magnesio e il bicarbonato di magnesio sono composti ottenuti dall'idrossido di magnesio, utilizzati dall'industria alimentare come regolatori di acidità, supporto di additivi, antiagglomeranti ed agenti lievitanti.
E504: Carbonato di Magnesio. Cos'è e a cosa serve? Applicazioni, utilizzi e funzioni del carbonato di magnesio. Il carbonato di magnesio e il bicarbonato di magnesio sono composti ottenuti dall'idrossido di magnesio, utilizzati dall'industria alimentare come regolatori di acidità, supporto di additivi, antiagglomeranti ed agenti lievitanti.
