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Come riconoscere un cannolo di qualità? Lo abbiamo chiesto al maestro pasticcere Santi Palazzolo
Il cannolo è un dolce tipico della pasticceria siciliana ed è amato in tutto il mondo. Nonostante sia formato soltanto da due componenti, è essenziale che abbia determinate caratteristiche per classificarlo come un vero cannolo siciliano: il Maestro Pasticcere Santi Palazzolo ci spiega come riconoscerlo.Continua a leggere
Il cannolo è un dolce tipico della pasticceria siciliana ed è amato in tutto il mondo. Nonostante sia formato soltanto da due componenti, è essenziale che abbia determinate caratteristiche per classificarlo come un vero cannolo siciliano: il Maestro Pasticcere Santi Palazzolo ci spiega come riconoscerlo.
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