Vivre à Paris en tant que maman indienne, c’est plus qu’un simple changement de décor. C’est une danse quotidienne entre les traditions de l’Inde et les réalités modernes de la vie parisienne. Et tout cela commence souvent… par le panier de courses.

Chaque semaine, mon « dookan » (panier en hindi) reflète cette fusion culturelle : des lentilles parfumées à la cardamome jusqu’aux paniers de fruits frais des marchés parisiens. Voici un regard sincère et détaillé sur ce que contient mon panier hebdomadaire, en tant que maman sud-asiatique installée dans la Ville Lumière.

Les Incontournables de la Cuisine Indienne

Riz Basmati – Le grain d’or de ma cuisine

Aucune cuisine indienne ne peut se passer de riz basmati. Chez moi, c’est souvent la marque Daawat ou Tilda que je choisis sur Dookan. Leur parfum subtil et leurs grains longs et fins sont idéaux pour un biryani du dimanche ou un simple khichdi réconfortant.

Farine de blé (Atta)

Pour les chapatis du petit-déjeuner ou les parathas du week-end, j’opte pour de la farine Aashirvaad Atta, une valeur sûre pour obtenir une texture souple et nutritive.

Lentilles et Légumineuses

Le toor dal pour le sambar, le moong dal pour les currys légers, et les pois chiches pour préparer un chana masala savoureux : les lentilles sont l’âme de notre cuisine. Heureusement, Dookan offre une variété complète avec livraison rapide à domicile.

Épices et Condiments : Le Cœur de la Saveur

Mélanges d’épices prêts à l’emploi

Je gagne un temps précieux grâce aux mélanges MDH ou Everest : garam masala, chole masala, pav bhaji masala… Chaque sachet me rappelle les odeurs des rues de Mumbai.

Condiments indispensables

• Pâte de gingembre et ail prête à l’emploi
  
  
• Cornichons indiens (achaar) – Mention spéciale pour celui à la mangue
  
  
• Piments verts et feuilles de curry fraîches – Disponibles sur Dookan, oui, même à Paris !
  
  

Fruits, Légumes & Produits Frais

Légumes exotiques en plein Paris

Grâce à Dookan, je retrouve okra (bhindi), aubergines indiennes, courges amères (karela) et même des feuilles de methi fraîches. Finis les détours en banlieue pour faire mes courses indiennes !

Fruits frais

Je m’approvisionne localement pour les pommes, poires et fraises de saison, mais pour les mangues Alphonso (en boîte ou fraîches selon la saison), c’est direction le supermarché en ligne à Paris spécialisé dans les produits indiens : Dookan.

Snacks, P’tits Plaisirs et Goûters

Les après-midis d’école sont synonymes de goûter pour mes enfants, et quelques douceurs pour moi aussi.

• Parle-G biscuits – Incontournables pour tremper dans le chai.
  
  
• Bhujia de Haldiram’s – Parfait pour grignoter en travaillant.
  
  
• Laddoo, Gulab Jamun & Barfi – Disponibles en boîte sur Dookan, idéales pour un dessert rapide ou une offrande.
  
  

Soins Personnels et Hygiène Ayurvédique

En tant que maman, je suis aussi attentive aux produits de soins.

• Huile de coco Parachute – Pour les massages du cuir chevelu.
  
  
• Savons Medimix et Chandrika – Naturels, à base de plantes, parfaits pour toute la famille.
  
  
• Dentifrice Dabur au neem – Une touche d’Inde dès le matin !
  
  

Produits pour les enfants

Élever un enfant biculturel, c’est aussi lui transmettre nos goûts. Mes enfants adorent :

• Le halwa de semoule fait maison
  
  
• Les crêpes dosa, faciles à faire avec les mélanges instantanés disponibles sur Dookan
  
  
• Les idlis moelleux, une option saine pour le dîner
  
  

Et quand je n’ai pas le temps, je trouve aussi des plats cuisinés indiens prêts à réchauffer — très utiles pour les soirs pressés.

Pourquoi je choisis Dookan pour mes courses indiennes

Avant, je devais jongler entre plusieurs boutiques, souvent en banlieue ou dans le 10e arrondissement. Mais depuis que j’ai découvert Dookan, faire mes courses indiennes est devenu aussi simple que de commander une baguette.

• Catalogue complet : Riz, épices, snacks, produits frais, soins corporels… tout y est.
  
  
• Interface en français et anglais : Parfait pour les couples mixtes ou les expatriés.
  
  
• Livraison rapide à Paris : Je commande souvent le samedi matin, et mes produits arrivent en 24 à 48 heures.
  
  
• Produits de qualité : L’équipe sélectionne des marques de confiance. C’est rassurant.
  
  

Ce supermarché en ligne à Paris, c’est comme un marché indien digital au bout de mes doigts.

Ma routine de courses hebdomadaire

Voici comment j’organise mes courses en général :

1. Lundi : je fais le point sur mes stocks.
   
   
2. Mardi : je planifie mes menus.
   
   
3. Mercredi matin : je passe commande sur Dookan.
   
   
4. Jeudi/vendredi : réception et rangement des produits.
   
   
5. Week-end : cuisine en famille, batch cooking, nouvelles recettes à tester pour le blog !
   
   

Astuces pour d’autres mamans indiennes à Paris

• Planifiez vos repas autour des légumes de saison + un ou deux plats traditionnels.
  
  
• Gardez des produits secs de base en réserve (dal, riz, épices).
  
  
• Testez les produits prêts à l’emploi, surtout en semaine.
  
  
• Profitez des offres Dookan, ils proposent souvent des packs thématiques ou des promotions par saison.
  
  

Conclusion

Être une maman indienne à Paris, c’est un mélange unique de nostalgie, d’organisation et de découverte. Mon panier de courses hebdomadaire chez Dookan est devenu plus qu’un simple rituel : c’est un lien avec mes racines, un moyen de transmettre ma culture à mes enfants, et un vrai gain de temps dans mon quotidien parisien.

Et vous, que contient votre panier de courses cette semaine ?