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La salade César, “née au milieu des lupanars de Tijuana”
C’est certainement la plus célèbre des salades composées. Imaginée par un émigré italien au Mexique pendant la Prohibition aux États-Unis, cette préparation centenaire a conquis le monde, pour le meilleur et pour le pire.
C’est certainement la plus célèbre des salades composées. Imaginée par un émigré italien au Mexique pendant la Prohibition aux États-Unis, cette préparation centenaire a conquis le monde, pour le meilleur et pour le pire.