Ce joyau caché en pleine forêt vous attend pour une escapade royale à 40 mn de Paris

Imaginez un lieu où l’Histoire se mêle à la nature, un havre de paix luxueux où chaque détail est pensé pour votre bien-être… Bienvenue à l’InterContinental Chantilly Château Mont Royal, un somptueux hôtel offrant une parenthèse enchantée à quelques encablures de la capitale et que nous avons testé pour vous ! Une renaissance éclatante Autrefois […]

Avr 18, 2025 - 19:51

Ce joyau caché en pleine forêt vous attend pour une escapade royale à 40 mn de Paris

Imaginez un lieu où l’Histoire se mêle à la nature, un havre de paix luxueux où chaque détail est pensé pour votre bien-être… Bienvenue à l’InterContinental Chantilly Château Mont Royal, un somptueux hôtel offrant une parenthèse enchantée à quelques encablures de la capitale et que nous avons testé pour vous !

Une renaissance éclatante

Autrefois résidence du compositeur Fernand Halphen, ce château du début du XXe siècle a été restauré pour devenir un magnifique hôtel 5 étoiles du groupe InterContinental Hotels & Resorts. Son architecture Louis XVI a été sublimée par des touches contemporaines pour créer une harmonie parfaite entre tradition et modernité. Ses 109 chambres et suites, redécorées avec des matériaux nobles et des détails rappelant les traditions équestres locales, offrent un confort incroyable (inégalé pour nous jusqu’à présent !) et une vue enchanteresse sur les paysages environnants. Chaque recoin respire l’élégance, nous invitant à nous détendre et à savourer l’instant présent.

© InterContinental Chantilly Chateau Mont Royal, an IHG Hotel © AxelleC / Paris Zigzag

Une cuisine inspirée

La gastronomie occupe une place de choix dans ce lieu d’exception. L’Opéra, ancien salon de musique transformé en restaurant, propose un brunch français raffiné tous les dimanches sous des plafonds ornés de lustres majestueux et une vue bucolique sur la forêt. Huîtres, foie gras, charcuteries et fromages, viande à la coupe, buffets d’entrées et de desserts tous plus alléchants les uns que les autres… C’est un véritable festin !

Le Stradivarius, quant à lui, est niché dans l’ancienne bibliothèque du château. On y dîne le soir dans une belle alcôve en bois, ou l’on sirote un cocktail près de la cheminée. Les plats sont à la fois plein de finesse et de caractère.

Un refuge de bien-être

L’espace wellness de l’hôtel est une véritable invitation à la détente. En partenariat avec Biologique Recherche, il propose des soins personnalisés pour une expérience de relaxation ultime. Nous avons trouvé les massages extraordinaires ! Une piscine intérieure, un centre de remise en forme équipé des dernières technologies, et un sauna complètent cette offre. Pour les amateurs de plein air, des terrains de tennis et de pétanque sont disponibles, ainsi que des promenades en forêt avec un sentier qui part directement de l’hôtel.

Un cadre idéal pour tous les moments de vie

Que ce soit pour un week-end romantique, une escapade familiale ou un séminaire professionnel, l’InterContinental Chantilly Château Mont Royal est le cadre idéal. Les mariages y trouvent un écrin parfait, avec des espaces modulables et des terrasses panoramiques pour des célébrations inoubliables. Pour les professionnels, l’hôtel dispose de 11 salles de réunion, certaines avec terrasses privatives, baignées de lumière naturelle. Un patio pour les pauses café et une grande salle plénière de 380 m² complètent cette offre exceptionnelle. Un lieu hors du commun que l’on vous recommande vivement et que nous ne sommes pas prêts d’oublier !