Adriana Karembeu et Lenôtre créent un dessert solidaire pour la Fête des Mères

La fête des mères arrive à grands pas ! Si vous cherchez une manière à la fois fleurie et gourmande de surprendre votre maman, tout en faisant une bonne action, Adriana Karembeu et Lenôtre ont réuni leurs valeurs et leur créativité pour concevoir un dessert exceptionnel.

Une rose à croquer, née d’un duo complice

Une création florale, gourmande et chargée de sens s’apprête à fleurir dans les vitrines de Lenôtre. En effet, à l’occasion de la Fête des Mères, l’univers sensible et engagé d’Adriana Karembeu a rencontré le talent d’Étienne Leroy, Chef Pâtissier Lenôtre et Champion du Monde de la Pâtisserie, pour imaginer un dessert pas comme les autres et subtilement pensé comme un geste d’amour. C’est dans le très chic restaurant du Pré Catelan, au cœur du Bois de Boulogne, que cette création a été dévoilée mardi dernier en présence de la célèbre mannequin et animatrice et de sa fille, plus complices que jamais : “Nina”.

Un entremets délicat, poétique et généreux, conçu à quatre mains, dont le nom rend hommage à la fille de 6 ans d’Adriana, à la tendresse et à la transmission, et dont la forme de rose stylisée est directement inspirée de la rose de Ronsard que l’on retrouve dans les jardins de son hôtel à Marrakech. À l’intérieur, un enchaînement de textures et de saveurs nous attend : un moelleux à la vanille, un croustillant aux amandes, une compotée pêche blanche et litchi, un confit de pétales de rose, et une crème aérienne parfumée à l’eau de rose. Les pétales, en chocolat blanc, enveloppent l’ensemble comme un écrin.

Adriana Karembeu x Lenôtre pour une fête des mères solidaire

Pour cette collaboration, Adriana Karembeu ne se contente pas de prêter son image : elle s’investit dans ce projet avec le cœur. Ambassadrice depuis plus de 25 ans de la Croix-Rouge française, une institution qui œuvre au quotidien pour apporter réconfort, écoute et dignité aux plus fragiles, il était important pour elle que cet engagement gourmand soit également solidaire. Ainsi, 5 % des bénéfices réalisés sur les ventes de l’entremets “Nina” seront reversés à l’association.

“Célébrer le lien unique entre une mère et sa fille à travers ce gâteau est une grande émotion pour moi”, confie Adriana. « Le fait qu’il serve une cause aussi essentielle que celle de la Croix-Rouge le rend infiniment précieux. » Ce partenariat avec la célèbre maison pâtissière incarne ainsi à merveille ce qu’elle défend : une élégance qui a du sens, un glamour tourné vers les autres. Quant à la maison Lenôtre, elle poursuit avec cette création inédite l’héritage d’une maison fondée en 1957 et reconnue pour innover et faire vibrer les émotions à travers ses desserts d’exception.

Disponible en précommande dès le 16 mai, et en boutique du 23 au 25 mai, “Nina” s’adresse à tous ceux qui veulent faire de la Fête des Mères un moment de délicatesse et de partage… et aux gourmands tout simplement ! Le dessert sera proposé à 59 € pour 6 personnes.

Pour précommander votre dessert Nina, c’est par ici !

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Image en Une : Adriana Karembeu x Lenôtre_Fête des mères © Michèle Bloch-Stuckens

Mélina Hoffmann