El primer restaurante de un chef con estrella Michelin de Disneyland París
Es un restaurante accesible para todos, incluso para aquellos que no visiten Disneyland París.
A partir de este 7 de marzo el chef con estrella Michelin, Jean Imbert, instala su cocina en las instalaciones del emblemático Disneyland Hotel, el mayor centro de la oferta de alojamiento de Disneyland París. El restaurante llevará por nombre La Forêt Secrète par Jean Imbert. Será el tercero del hotel y el cuarto que inaugura el reconocido chef.
Todos los visitantes tendrán la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable con platos inspirados en cada una de las películas icónicas de Disney. Encantará a grandes y chicos.
Un restaurante accesible para todos
La Forêt Secrète ofrecerá una experiencia culinaria con un menú de descubrimiento de tres platos, uno de degustación con cinco platos y una opción infantil. Van desde los 70, 140 hasta los 200 euros. El restaurante es abierto a todos, con reserva previa.
¿Qué platos puedes consumir en La Forêt Secrète?
El restaurante ofrece tres menús: uno de cinco platos, otro de tres platos y uno especialmente para los más pequeños de la familia. Además de ofrecer una amplia gama de postres y una fina carta de Vinos y Champán.
Dentro de la mágica aventura culinaria podrás elegir alguno de los siguientes platos:
- La ratatouille de Rémy
Un plato a base verduras delicadamente cortadas y preparadas, acompañado de un magnífico condimento de agua de tomate y balsámico blanco.
- Sous l’océan
Un colorido plato inspirado en la película La Sirenita y cargado de sabor a mar. Con una base de cigalas cocinadas a fuego lento, marisco a la marinera, un toque de caviar, y una gelatina de mar cautivará a quienes puedan degustarlo.
- Le bouillon de Madame Samovar
Busca transportar a los comensales al castillo de la Bella y la Bestia. Presenta unos raviolis rellenos de hortalizas bañados en un caldo de verduras y trufas negras.
- Les spaghetti de Tony et Joe
Para ofrecer una inmersión en el universo de Ratatouille y la Dama y el Vagabundo, presentan un plato a base de ternera confitada, jugo de ternera con tomate y emulsión de Comté.
- La pomme ensorcelée
Sacado directamente del bosque encantado de Blancanieves, se presenta un delicioso postre que combina la dulzura de la galleta de almendras con el aire de un suave mousse de albahaca y una bronuise de manzanas, cubierta por una fina capa de chocolate.
- Le festival des lanternes
Es una propuesta ideal para los más pequeños. Harán un viaje al mundo de Rapunzel con la exquisita combinación de fish & chips y salsa tártara.
El horario en el que puedes puedes visitar La Forêt Secrète par Jean Imbert
En el restaurante encontrarás la creatividad expresada tanto en cada plato como en la escenografía, donde cada detalle está pensado para brindarte una inolvidable inmersión gastronómica.
Estará abierto al público durante todas las noches de miércoles a domingo, tanto para visitantes como para no visitantes, y necesitará reserva previa. Puedes localizar el número de contacto a través de la página web de Disneyland París.
