Astrobiologie: Weltraum-Miso schmeckt überraschend nussig

Auf der ISS haben Astronauten Miso fermentiert. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen – und ermöglicht einen abwechslungsreicheren und gesünderen All-Ernährungsplan.

Apr 8, 2025 - 12:59
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Astrobiologie: Weltraum-Miso schmeckt überraschend nussig
Auf der ISS haben Astronauten Miso fermentiert. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen – und ermöglicht einen abwechslungsreicheren und gesünderen All-Ernährungsplan.