Общество: Советское чудовище, или Почему рыбу бестер нельзя выпускать в водоёмы
Сегодня рыба – это не самый доступный продукт для широких масс населения. Во всяком случае, если речь идет не о какой-нибудь селёдке из пластиковой упаковки или консервах, а о чём-то более деликатесном. Например, какие-нибудь осетра по праву могут считаться одними из самых редких гостей на отечественных столах. Тем ироничнее, что когда-то еще советские учёные-ихтиологи пытались исправить эту несправедливость. Так на свет появилась рыба по имени бестер. Настоящее «советское чудовище» в самом хорошем смысле. Что же в ней такого особенного?Подробнее..
Сегодня рыба – это не самый доступный продукт для широких масс населения. Во всяком случае, если речь идет не о какой-нибудь селёдке из пластиковой упаковки или консервах, а о чём-то более деликатесном. Например, какие-нибудь осетра по праву могут считаться одними из самых редких гостей на отечественных столах. Тем ироничнее, что когда-то еще советские учёные-ихтиологи пытались исправить эту несправедливость. Так на свет появилась рыба по имени бестер. Настоящее «советское чудовище» в самом хорошем смысле. Что же в ней такого особенного?Подробнее..
