Гастроэнтеролог Топчий рассказала об опасности майских шашлыков

В длинные выходные традиционно случается праздник живота. Но не всегда он заканчивается благополучно. Даже долгожданная тёплая погода играет против нас: благодаря ней в пище активнее размножаются бактерии и патогены, а это провокаторы проблем желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Чего именно стоит опасаться отдыхающим и кому особенно сильно, рассказал врач-гастроэнтеролог.

Проблемы с ЖКТ в мае

Кто в зоне повышенного риска

Больше шансов получить проблемы с пищеварительной системой у людей с хроническими заболеваниями или предрасположенностью к ним. Это следующие недуги: - холецистит; - панкреатит; - язвенная болезнь; - хронический гастрит; - аллергические реакции; - синдромом раздражённого кишечника.

Основные факторы возникновения проблем с ЖКТ

Всё выше перечисленное может обостриться благодаря бессменным спутникам майских праздников, отметила доцент кафедры гастроэнтерологии ЦГМА УД Президента РФ, врач-гастроэнтеролог, к. м. н. Татьяна Борисовна Топчий.

• Избыток жирной и жареной пищи. Чтобы её переработать, ЖКТ приходится очень сильно перегружаться. Поэтому даже у здоровых людей пикник с жирным и жареным мясом (это, например, свинина и баранина) может привести к неприятным ощущениям и боли в животе, а также тошноте и расстройству стула.
• Алкоголь в больших количествах усугубляет состояние ЖКТ. Поэтому стоит не перебарщивать, а лучше вообще не пить. Тем более, что спиртное в паре с шашлыком убийственны для организма. По отдельности они несут мало хорошего, а тут сразу двойной удар. В итоге печень будет вынуждена не только активно пытаться вывести спиртное, но ещё и бороться с последствиями жирного.
• Аллергические реакции. Цветение деревьев у многих провоцирует аллергические реакции, а вместе с этим может развиться перекрёстная реакция на некоторые продукты. Среди них морковь, яблоко и киви. Нередко у аллергиков в период цветения обостряется язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Также сыграть против хорошего самочувствия в мае могут изменение климата с резкой сменой температур, весенний авитаминоз, стресс и усталость. Названы 5 самых вредных блюд, без которых не обходится ни один российский обед Сколько можно хранить готовый шашлык и как не дать ему испортиться на жаре? Памятка Россиянам рассказали, как проверить желудок без глотания зонда